今天分享关于轻断食的话题。
先抛出观点:长期保持低碳饮食结构但始终对体重不满意的人群,不妨试一下轻断食。
上一个话题我们聊过节食的弊端,什么情况下节食会产生严重的不良后果呢?
1. 营养需求和热量需求的底线被挑战;
2. 饥饿感及幸福感的底线被挑战;
现在我们针对上面两点来谈执行轻断食/断食的两大前提条件。
第一,常规饮食做到10分标准才可以执行轻断食/断食;
人体需要七大营养素,其中对水的营养素是每天都必要要有的,对蛋白质、脂肪、碳水、膳食纤维的能量需求是以周为单位的,而对微量元素的需求则可以按月为单位。
比如辟谷不能超过一周时间,否则很容易出现生命危险。
常规的轻断食/断食,一旦成为日常生活方式的一部分,在非断食日就得保证每天蛋白质、优质脂肪、蔬菜和优质碳水摄入营养均衡,也就是达到4CF饮食指南里面的10分饮食标准。
第二,轻断食/断食要有仪式感;
轻断食/断食需要仪式,才能提高幸福感,如果缺乏仪式感,那么饥饿就是纯粹的一种折磨,最后放弃也是必然的。
仪式感首先来自于信念,你得打心里认同轻断食/断食给你带你的不仅仅是身体上的好处,还有精神上的洗涤;
在操作仪式上,虽然无法像辟谷那样精心准备并全身心投入,但有一些准备工作还是必须要有的;
如果是轻断食日,提前准备好健康的食材非常重要,轻断食日所需要的食材仍然以优质蛋白、优质脂肪、优质碳水为主,辅以果蔬,总热量在500大卡以内;
就餐时务必全身心投入,用冥想的方式充分体验每一口食物的营养美味带给舌尖,带给食道,到肠胃,然后到身体每个细胞的那种愉悦感,最好备一套赏心悦目的餐具,给自己一个单独的就餐空间;当天准备的食物建议分2到3次食用。
如果是断食日,选择的日子要安排平时最容易进入心流状态的事情,比如阅读,写文章,艺术创作,项目策划等,尽量避开那些需要做出频繁决策或各种协调沟通的工作日。
体验心流状态带来的愉悦,精神上的满足感会完全掩盖饥饿感,断食日就会成为你每周最值得期待的一天。
有很多轻断食/断食法的操作方法,我推荐三种类型:
1.十六小时断食法。这种方法比较适合每天不习惯吃早餐或者不吃晚餐的群体,执行一日两餐(甚至一餐)的模式,有16个小时以上处于不进食(只喝水)的状态,比如早晨10点开始吃第一餐(饱腹感舒适状态),那么晚上18:00之前必须吃完第二餐(饱腹感舒适状态),然后让身体保持至少16个小时以上的不进食状态。
2.每周一日断食法。这种方法特别适合有一定自主时间的创作型人群,给自己每周一天独处的时间,只需要备一壶清水,全身心的投入于一项创作,渴了就喝水,累了就小憩;每周一日断食也好,每周两日断食也好,都是以进入心流状态为前提的。
3.每周一日轻断食法。这种方法特别适合热衷于提高生活品质的人群,不管是每周一日轻断食,还是隔日轻断食,预备精致食材都是必须的,每次进餐都是一次15分钟左右的冥想,把这种精致少量的进食方式上升到精神的疗愈之旅,是成功执行轻断食法的关键。
关于轻断食/断食法的执行,有兴趣的小伙伴可以提前先跟我私聊,到时候找一个合适的时间建打卡群。
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