号外号外!米到上海!
魔都吃货小分队都准备好了吗!
2016年的第一场吃货饕餮大餐就要开餐啦!
开餐之前,让我们先来看看这位不正经的轮胎人
2016年9月21日
米其林正式发布首版2017年上海米其林指南
该指南充分展现了丰富多彩的上海美食
(米其林品牌与对外关系总监、集团执行副总裁、集团执行委员会成员 董可兰 女士(Ms Claire Dorland Clauzel))
上海米其林指南APP是由上海移品信息技术有限公司开发
吃货们最期待的最全攻略来咯~
-History-
正如所有曾改变过历史进程的伟大发明一样,米其林指南最初并非像今天这样被视为权威的餐厅指南。
事实上,它的出身要普通的多:这本小小的红色旅行指南最初的目的只是想鼓励更多的汽车驾驶者驾车出行,勇于上路。
随着指南在餐厅推荐方面与日俱增的影响力,米其林兄弟招募了一批“神秘食客”(也就是今天我们熟知的米其林评审员),匿名访问及评鉴餐厅。
在2016年的今天,并无二致,那就是让驾驶、旅行以及对难忘经历的追寻更接近每个人的生活。
-Public Opinion-
随着米其林走进大陆,必然也将引发厨师们对自我的重新认知和定位。借助米其林在全球的影响力,或会给厨师提供从幕后走到台前的机会。 -- 搜狐财经
上海米其林指南可以理解为双赢的产物。上海迈向全球城市的征途上需要像米其林指南这样的国际权威提供监督,米其林踏入中国大陆市场也需要上海这片适宜的沃土。 --新华网
对于一个吃货而言,最终极的“宝典”可能就算是红皮封面的《米其林指南》了。 --网易
《2017年上海米其林指南》今日正式发布,这标志着全球最受追捧的餐饮指南首次进入中国大陆。 --环球时报
又找到一个人生目标。。【米其林上海指南正式发布 唯一摘得三星的餐厅是它】MISS进化论
-Grade-
您可能已经听说过米其林独特的餐厅评级制度,但对于那些令人垂涎的图标所表达的含义,您真正了解多少呢?
星级和叉匙图标
必比登美食推介
-Distribution-
法国
作为米其林的发源地,法国是米其林星级餐厅最多的国家。其中法国菜作为米其林餐厅的传统菜肴,更是历久弥新,深受世界各地美食爱好者的喜爱。由于三星级餐厅评定要求严苛,因此截至2012年为止,全球目前尚且只有106家三星级米其林餐厅,就连法国本土的三星级米其林餐厅也不足三分之一。
欧洲
在欧洲其它国家,米其林认可的餐厅也是不计其数,其中意大利拥有最多米其林星级餐厅,德国则拥有最多的三星级米其林餐厅。另外,欧洲还有西班牙、葡萄牙、比利时、卢森堡、德国、英国、爱尔兰、瑞典、荷兰和瑞士等国家入选星级餐厅。
美洲
作为美洲的代表,美国第一版米其林指南于2005年首次问世,当时收录的多为纽约餐厅。而后,旧金山和芝加哥等地的餐厅也逐渐受到了米其林的认可。因美洲多为移民国家,其菜式也多参照欧式风范,因而衍生了新系列的西式美食,在世界各地刮起了西餐之风。
亚洲
2007年,日本料理的一丝不苟为其赢得了米其林在亚洲的首轮关注,之后美食侦探开始踏足中国的香港和澳门,作为中西文化的交汇地带,香港和澳门的餐厅也很快获得了星级米其林餐厅的称号。
-Restaurant-
魔都吃货小分队开始体验米其林餐厅。队长使用随办发布吃货日程,并安排队员们体验米其林星级餐厅任务,队员们纷纷使用微会议 微签到 同事圈反馈体验。
发布日程确定体验人数
为队员发布安排任务
三星级(1家)
微任务随时汇报进展
二星级(7家)
微会议随时随地交流开会
微签到:即使签到显示位置更清晰
一星级(18家)
这份上海米其林餐厅名单,你们去过哪些?如果没去过,赶紧,这周末约起。
米其林星级餐厅犹如美食界的奥斯卡,而随办APP可谓是上海移品信息技术有限公司的米其林星级APP。我们也一直朝着能够成为移动办公APP中的顶尖一直努力。
温馨提示:如果大家去品尝后感到一般,也得理解,毕竟每个人的口味品味不一样。
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