自制铁板烤肉

这几天，老公身体不是很舒服，所以饭菜做得比较清淡。中午吃饭时，老公说这些天都没个硬菜，于是晚饭准备做一些。日常的炒菜其实真的都吃腻了，尤其因为特殊时期，一家三口都关家里，简直都不知道吃什么好了。

突然记起暑假末尾，和朋友一起去露营的经历，想起诺爸和诺妈精心准备的烤肉晚餐，印象特别深刻。可是，家里并没有烧烤工具，怎么办呢？我灵机一动，直接在厨房用平底锅、燃气灶当烤肉工具不就好了吗？只不过需要把吃饭的地方挪动一下，挪到靠近厨房的走道里——有些窄。家人一拍即合，我撸起袖子就干了起来。

实际上，烤肉太容易制作了，几乎不需要什么做饭技术，只要准备一下烤肉的“灵魂伴侣”——烤肉蘸料就好。小区超市跑了一趟，买了女儿爱喝的果粒橙，老公爱喝的啤酒；再买了五花肉、鸡翅、韩国烤肉酱，韭菜、洋葱、生菜、土豆买了一圈，可惜忘记买茄子了。然后有去清真牛羊肉那里，买了牛肉里脊和那种干的蘸料——辣和不辣都买了一瓶。全家一起动手工作了起来。

真是很特别的晚餐，桌子摆在厨房门口，孩子和老公各坐一端。我站在厨房里，一边烤肉烤菜，一边吃着晚饭。厨房的油烟机轰鸣，各种肉在锅内煎得滋滋作响，孩子和老公边吃边赞美，一曲非常和谐的家庭晚餐乐曲。

这就是日子，一家三口，一日三餐，平平淡淡，踏踏实实。