前天中午吃饭的时候,小贝挑挑拣拣,我们做的肉不符合他的口味。我就和他说:要不明天中午你做一次饭,你喜欢吃什么就做什么,完全按照你自己的口味来,怎么样?只有自己亲自做饭,做出来的才是最符合自己口味的。小贝被将了一军。但觉得我说的有道理。就说:“好的!我爱吃炸酱面,那明天中午我就做这个。”
接着,我们就聊需要哪些素材。面条、黄瓜、黄豆、肉末、酱。下午我俩就一起去菜市场购买了。
“妈妈,我就买20粒黄豆,以前爷爷给我做炸酱面的时候,黄豆太多了,我这次少来点就可以。”
“好的,但是20粒太少,菜市场一般不卖这个量,你可以稍微多买点,以后咱们还可以借着吃。”
在菜市场还买了块西瓜。由小贝自己拿着在另一队结账。出来的时候,他和我说:“妈妈,刚才结账时,我省了点钱。”
“是吗?怎么回事呢?”
“我看西瓜边上有几个籽快掉了,我就提前从保鲜膜里抠出来了,这样减轻了重量,是不是结账的时候就少算了点钱啊?”
我当时就想笑。但是看到孩子是认真的。就忍住没笑。说:“你真会过日子。咱们的钱确实省了!”
午饭的时候,爸爸就指导着小贝一起来做炸酱面了。在这之前我已经选了20粒黄豆煮好了。
先是削黄瓜,小贝说以前美术老师教过一个方法(不知道为啥美术老师还教这个)。总之,黄瓜削的非常干净,一丁点皮的影子都不剩。就是削完后,四分之一根黄瓜没了。爸爸告诉他这样有些浪费。我告诉爸爸:没关系的,今天就算这几根黄瓜都不见了,咱也值了,关键是孩子有了做饭的兴趣。小贝一听,更来劲了,又削了一根,说再试验试验。后面这根我们三人一人一节,当场生吃了。
我和爸爸私下交换了想法:疫情当下,要尽量让孩子学会做饭。只有自己学会了,自己爱吃什么,才能吃上。这也算生存能力之一。
接下来是把切好的肉用料酒、生抽浸泡、搅拌。刚开始小贝不干,说太恶心了。在爸爸的劝说下,还是拿着筷子搅拌了。再到锅里炒的时候,他就开始喊我:“妈妈,你快过来看看,这些肉都变的和豆腐一样了!”我开心的过来看了一下,回应了他,然后问他:为什么有的已经是浅棕色,有的还是透明的红色呢?他问了爸爸,然后告诉我说:因为还没完全熟呢,还需要再炒一炒。
最后我们一起吃饭的时候,我特地给拍了照。告诉孩子,这次做饭经历是今天一个特别大的闪光点。我得记录。夸赞他俩都辛苦了。同时表示:幸亏我煮了个黄豆,要不今天这顿饭我一点都没参与的话,太遗憾了!这次饭我们三个都吃的特别开心,我和队友是因为孩子的进步而高兴。小贝是因为吃自己做的饭很有成就感。
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