读完《忧伤的时候,到厨房去》这本书,有点忧伤又有点喜悦。
纽约、黎巴、伊斯坦布尔,莉莉亚与丈夫、养子养女的疏离与捆绑,菲尔达和母亲的仇恨与哀怨,马克丧妻后的心碎与无措,三场的濒临崩塌的人生故事,通过三个厨房,同一曲舒芙蕾之歌重获力量,使生活得以重建。三个看似遥远毫无关联的人生,通过制作难度极高的法式甜点舒芙蕾联系在一起。最初,厨房是他们漫无目的的避难所,后来,厨房成了他们的成长营,生活了无意义却负担沉重的莉莉亚,在年老之际找到了真谛,找到了自己;菲尔达在母亲临终前冰释前嫌;马克终于走出阴影,迎来更美好的生活和真正的独立。
三个充满力量,带来治愈的故事,交织缠绕,相互丰富着内涵。
现在的生活似乎有些麻木,一日三餐也是将就着吃,很少用心去感受那些食物特别的味道。
小时候在农村的田地里,随手在藤上掐来一个番茄,放在鼻尖闻一闻,哇,这就是番茄的味道。这个习惯一直延续到今天,每次去菜场买菜,我都会抓起番茄,凑上去闻闻有没有它专属的味道,如果有,那就算今天不做这道菜也会买几个放在家里。去年老爸买来几株番茄苗,种在阳台上的大花盆里。八九月的夏日,我总会摘几个成熟的,迫不及待闻一闻,好像要把这味道都吃进去才舒心呢,然后才把番茄给老妈,让她做出一道美味的番茄鸡蛋汤。
每每回家,我和老妈说的体己话一半儿都是锁在厨房里。我坐在厨房摘菜,老妈系着围腰,左手摁住菜,右手拿着菜刀,“咚咚咚......"切菜的节奏感真好,我听着就格外舒服。当然,我们不会忘记聊八卦:大姑二姨三舅爹,还有同事的女儿小红......这些都是主角儿~~老妈不停的翻炒锅里,我就在她身后抱着她,把头贴在她的肩膀上,做个温暖的“小背心”。每道菜出锅前,她总要我尝尝咸淡,一切以我的标准为标准,哪怕我此时正在卧室看电视,她都要大声喊着让我过去最后拍板。
当然,我爸也是厨房的常客。全年大约有三分之二的天数,晚饭后是他洗碗,没办法,爱妻的男人都要表现一下。他也有拿手菜:炒糖果、糖醋排骨、糖烹羊肉......对,基本都是甜口,但只有重要的日子他才会露一手,比如,我回家的时候,哈哈。从我记事起,我记得每年大年初一清早,我们都还睡的迷迷糊糊,他就起身在厨房揉着面做汤圆。等我们都起床后,相互道过平安话,老爸就特别期待的端出一大碗汤圆,他坚信,吃完汤圆,一定会团团圆圆。
在我家,厨房是一个有油烟、有老妈和老爸、有爱的地方。 现在,我要接过这爱的锅铲,在厨房里通过食物感知世界与美好。
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