安平镇生活习俗
一、安平镇婚嫁习俗
《周易-序卦》云： “有天地，然后有万物；有万物，然后有男女；有男女，然后有夫妇；有夫妇，然后有父子；有父子，然后有君臣；有君臣，然后有上下；有上下，然后礼仪有所措。”古人认为，夫妇为人伦之始。《礼记》云:“婚礼者，将合二姓之好，上以事宗庙，而下以继后世也。”古人特别注重婚礼之日。安平镇位于天子脚下，礼数更为周全。旧时婚姻，由“父母之命，媒灼之言”来决定。这两样俱全之外，还有不少讲究：
小帖：女方家长把女儿庚帖（即小帖)交媒人送到男方，男方请算命先生按小帖“合八字”。八字无妨无碍，就可往下进行。若不合适，就把小帖压在灶王爷案上，三天以后退回女方。如果亲事可做，小帖留下，再把儿子庚帖送到女方。经合核无妨无碍，亲事就算订了。
现在移风易俗，程序简化，男女双方交往一段时间之后，互有好感，双方家长及至亲一起吃顿饭，把酒言欢，这门亲事就算订下来了。俗称“吃订亲饭”。
大帖：娶前，男方将整猪，整坛酒送到女方，将三个迎娶吉日送来，由女方的母亲来择其中之一。彩礼也随着到了。女方接了礼，就向男方送大帖。大帖也叫“龙凤帖”。
填箱：女子出嫁前一天称“花烛”，亲友来祝贺，要往嫁妆箱中填礼品或钱。填钱的，要分四等分，且都为偶数，分放在箱内四角，取“四平八稳，成双成对”的吉利。这叫填箱。
催妆：迎娶的前一日，男方派人抬着礼品去女方，催女方送嫁妆。礼物在提盒中，有四盘米四盘面、“一刀肉”、两块豆腐、两块炭、两棵并蒂葱。都用红线拴着或红纸盖着。米面肉象征生活富足，豆腐是“福”，炭象征日子红火。并蒂葱是血肉相联之意。
女方用这“一刀肉”给催妆人包饺子吃。由肉中剔出的骨头，用原来红纸包好，放到礼盒中，带回男方。意思是“爹骨娘肉”，并派人将嫁妆送到男方去。
演礼：新婚夫妇向前来祝贺的长辈行大礼，受礼者要掏“红包”，放在支客（主持婚事各种事务的司仪）拿的托盘里。演礼将要结束时，支客点钱，若不偶也不整，由支客负责找“财大气粗”的至亲再掏腰包，凑成偶数整数。
娶新娘的规矩：去得越早越好，由叔婶、兄嫂等人组成“娶亲”行列，随轿子或轿车去女方。支客、鼓乐为前导。
轿到新娘门前，先吹奏一番。娶亲女性亲属进入新娘的屋子，为新嫁娘整理衣服，梳理头发。然后由叔、伯至亲(或姑父、姨父)招姑娘入轿。
姑娘乍离家，一般都要哭的，哭是好兆头。不然，娘家要受穷的。
新娘怀中揣一面镜子，名为“照妖镜”，免得中途有邪魔歪道的混入轿中，去祸害新郎家。
送亲：由娘家叔婶兄嫂组成送亲行列，随轿前往男方；对男方来说，这叫新亲。新亲只准在新房中，不能让到别屋去。两头亲家在这屋相见。新亲要向婆家简单扼要介绍姑娘情况。眼拙、手笨、不懂礼等等。并请求对姑娘多担待、多指导。
拜天地：娶来新人的轿子卡在门口，由两个全合人(父母、配偶、子女双全)的妇女搀新人下轿，在轿内先用江米条抹一下新娘嘴，这是为了“嘴甜巧”，下轿第一脚要踩着卧在门坎的马鞍，双脚并立站一站，这表示“稳稳当当，平平安安”。
男支客高喊三声：“请新郎拜花堂。”
新郎缓步走到天地桌前下首位，稍站一站，开始烧香，叩头，烧天地纸。再三跪九叩，然后回入新房，新娘被随后搀向新房。当新娘一脚门里一脚门外时，新郎用箭或秤钩挑下新娘盖头。
新娘进屋被按坐在盛水的木梁水桶上。这水是专人由井里提上来，不换手，不沾地，一直提到新房，等新人该坐时才落地。这叫“落地生根”。稍坐后就上炕“开脸”。上炕时，脚蹬半口袋高梁，这叫“登高升高步步高”。开脸由两个全合妇女给开。
新房的门帘是由新娘的弟弟带来，挂上后，婆家要给一个“红包”。
上拜：女支客,按长幼顺序,把长于新郎的人逐个引到新房外，为新娘引见。新娘逐个叩头，被引见的亲属要向支客端的托盘中放见面礼物，或放钱。这叫上拜。上拜将结束时，支客点钱，与昨日新郎演礼收钱的方法一样。
掐尖：上拜钱在盘子里堆放着，支客让新娘先抓一把归自己，余下的归家中办事开支。也有的家不要，全归新娘。这方法叫“掐尖”。今天“掐了尖”，以后就不“掐尖”了。
合子被：晚间由两个全合妇女到新房给铺被褥。两褥并排铺存底层，男被仰着打开，平铺两褥之上。女被面儿朝上扣着重合在男被上。这叫合子被。被褥四角钉缀着枣和栗子。褥下有花生，取的吉利是“早立子，花花搭搭生”。这被褥也是四个全合妇女给做的。
子孙饽饽：把没煮熟的饺子送入新房，叫新人吃。屋外人问：“生不生？”屋里答：“生！”此举就是取“生”儿育女的吉利。因“饺”字与“绞”和“嚼”同音，所以忌讳这不吉利的词，把它叫成子孙饽饽。
子孙盆：新房的尿盆叫子孙盆，这要由弟、妹、或侄、侄女送进去，新人要给送盆人一个“红包”。
瞧九：婚后九天，新娘一方的亲属集合在一起，带礼物到男方看望。名为“瞧九”。有单九，还有双九。凡是今天来的，就算与男方联系上了，以后就有来往。
蜜月的忌讳：未满月的新人，不能与另一个未满月的新人或婴儿见面，怕的是喜“冲”了喜。
接回门：一般的在婚后三十一天，娘家来接姑爷姑奶奶。这叫接回门。
[if !supportLists]二、 [endif]安平镇生儿育女习俗
踩生：人们说，婴儿落地后，谁先进产房，谁是踩生人，小孩的脾气、秉性、智力、爱好、就“随”踩生人。所以一般人家对踩生人都慎重选择。
三天:头胎婴儿落地到三天，派人用口袋背着面条，去婴儿姥家报信。姥家不问,送信人也不说婴儿性别，只看送信人的口袋，若放在水缸上，婴儿是男；若放在锅台上，则是女。娘家把鸡蛋、红糖，交送信人带回。主人家备酒面，宴请亲友；亲友亦有馈赠，并为新婴洗濯，谓之“洗三”。新婴洗濯由稳婆（接生婆）代洗，洗儿用铜盆，盆内放鸡蛋4枚，姥姥，舅舅、姨等要盆内扔钱，谓之“添盆”。洗毕，鸡蛋和钱均归稳婆。
捏骨缝：女婴9日，男婴12日,娘家送发面蒸饺子给产妇，谓之“捏骨缝”。
小满月:婴儿生下第十二天，称小满月，亲友来祝贺。
满月：婴儿生下三十天，是满月。娘家要送来斗米、斗面、馒头。用三个馒头摞在一起，层中央夹着熟肉，用力捏扁，叫产妇一口咬透，这叫“满口”。据说这可使乳汁足。这只能由娘家人做不用别人。今天亲友来得比小满月多。
挪骚窝：满月这天，把婴儿抱出产房，也有去姥姥家的，这叫挪骚窝。
做鞋：姑母必须给婴儿做鞋，因为“姑”与“箍”同音，要姑(箍)鞋，可箍住脚，别由性儿长大。旧时把大脚当作丑的一项内容。做鞋的样式有讲究，虎样的鞋——盼孩子长得虎实，兔样的鞋——盼着孩子乖巧又可爱，猪样的鞋——盼孩子肥胖，狗样的鞋——盼孩子胆大又护家。
周岁：今天姥姥家送来"一刀肉"，取的吉利是"整整齐齐"。一只活鸡，在将到门口时把鸡撒开，任其跑掉，不再追回，取的是"逃生"的意义，小孩不再出恶事故，保险了。
忌讳：不许孕妇和孕妇丈夫去探望产妇，尤其不许交谈。家里人对这事的戒备要比踩生用心。传说：交谈之后，产妇的乳汁就被孕妇“摄”去了，小孩就断奶了，所以凡是已婚的年轻夫妇，一律被拒之门外。凡是这种人也知这忌讳。若交谈了，要互换腰带、送鸡蛋、小米、名为“添奶”。
三、安平镇丧事习俗
丧礼，代表着一个生命个体的终结，一个人的永久离开，而在人的七情六欲中，“死别”是相当沉重而且触动人心的，并且古代人远比现代人更注重人与人之间的感情联系，更懂人情味。因此中国传统文化中的丧礼就显得尤其沉重且倍受到重视！
安平镇民间死了人，避讳说“死”，而是说“老了”"走了","没熬过来"等等。
送信（送丧帖）：一般的家庭，派人去各亲友家送口信。较富有的家就派人送丧帖，一般这样写:"罪孽深重，不孝男×××⋯⋯"，内容是表示晚辈没尽好孝道，致使老人过早去世，向亲友请罪。还有简单病情介绍和治疗过程，咽气时辰，料理丧事各程序的时间，落款处要有全家成年男人名字，依辈份列下。丧帖用白纸印成，叠成折子状。
磕孝头：家里死了人，后辈外出时，碰上人就要磕头，不分男女老少，意思是自己没照顾好老人，是不孝，引咎、自疚、向人请罪。
入殓：把停在床上的亡人装入棺材叫入殓。入殓前，把“倒头”供品中的“打狗饼”塞入亡人袖里。据说过“恶狗村”时，可免狗拦路；供品中的棉球蘸水，擦抹亡人眼，这叫“开眼光”。说可保来世不瞎。嘴里和袖里还要塞茶叶。“倒头饭”和“长命灯”，端到入殓后的“灵堂”里的供桌上，重新摆大供。
入殓时，先往棺内铺纸钱，再扔硬币。由直系晚辈把亡人装棺，封上棺盖。抬亡人前，要用一个簸箕盖住亡人脸部，说是防亡人的最后一口气，这口气喷到谁谁就会倒霉。入棺后，这只簸箕要扔到正房屋顶上去。
引路：鼓乐做前导，后边跟着拉着扫帚的孙子，这是为亡灵扫路的。再后是两个用秫秸扎绑的长长的火把，分列两旁，将火把贴地的部分点燃，由人拖着一路迤逦而行。拖地一端，有闺女，侄女紧跟，她们在拖地的火焰上烧纸钱，说这是打发穷鬼的，一路随烧随扔。—群男孝子簇拥着托有灵牌的主孝子，跟在火把之后。队伍行进间，一路放鞭炮。磕头、烧香、烧纸，直到临近坟地的村口，孝子贤孙亲属们祭拜之后，喊着称呼，再往回转。
女孝们在家门口，摆供迎候，供品中有五碗饺子。当听到由来的鼓乐声之时，立刻围着供桌，按辈份称呼，一齐乱叫着：“××家使钱来，找好道走!”一直叫到灵盘到桌前。
亡人如果是女的，烧的纸活中一定有“牛”。因为女人生前总要洗洗涮涮，一生糟踏不少水，这脏水全存在阴曹地府，她死后要被鬼逼着全部喝掉。牛的饮量大，带几头牛去明曹、叫牛“替她”喝脏水。
亡灵被“接回”使钱后，说是立刻就被带上都冥城(迷信传说冥司所在)大路。全家老少及亲属，围着火堆嚎啕痛哭。
“摆供”：男人的妻家，女人的娘家，从这家嫁出去的姑奶奶，都要给亡人摆供，这是为死者饯行。供品送到村口，丧家派鼓乐去“接供”。供的等级由桌数上分：连三的，连五的，连七的。亡人的娘家或丈人家的等级最高。这一习俗到观在仍很盛行。不过也有“改革”，出现了借供，以钱代供。这样做，两方便，不然夏天出这事，供品全馊、臭，就糟踏了。
“出殡”：一般家庭把尸体停放三、四天之后出殡。富有家，还得赶上季节凉，有搁“一期(七)”的，还有搁“五期”的。现在安平普遍火葬，停放尸体的时间一般是两天。
到出殡时,“参灵”停止。参灵就是亲友来灵堂前吊唁。亲友带着丧事礼品一到大门口，门口的吹鼓手就响迎宾曲，也起到对灵堂的通知作用。
灵堂中，男孝在棺左，女孝在棺右陪灵，听到大门口鼓乐响，立即就位跪好。灵堂支客将香递与吊唁者后，高喊：“上香了！”灵堂前的一拨吹鼓手又奏乐，前来祭拜的亲友在灵前施礼。
“出堂”：就是把棺材由院内灵堂抬到院外的杠上。这是出殡第一步，在抬棺前，在灵堂内要吃“辞灵饺子”。男人和娶进的女人都应该吃，别人不许吃。此时，女人们轮流用一双筷子，在供品中央夹一筷子东西，装在没沿的柳编升里。装得越满越好，用白纸蒙上拴好，再用这双筷子，穿两个馒头，由蒙着纸处竖直插入升中，馒头露在外边，这叫“装罐”。把棺前盛纸灰的盆送到院外杠前。纸灰倒净包好带到坟地去。
所有男孝跪在灵柩前，第一孝子执幡，这幡是“引魂”的。亡魂在幡的引领下，不会迷途。其余孝子手拄哭丧棒。
所有孝女都到灵柩后边去上车等候。轿车全用白布缠上，第一车坐的是执幡人的妻子，怀中抱罐(刚在灵堂装的)身缠整匹白布。这车后边是谁的车，那就看谁能“抢头车”了。能抢上的，将来就有“福”要发财。没抢上的，不许中途超车，直到坟地。
男支客发号“起灵”，执幡人高高举起面前盛烧纸灰的盆，狠狠摔下去，摔得越碎越好。这一摔如同“开始哭”的号令，全场立时嚎声骤起，灵柩起动。
送葬大队，最前边是撒纸钱的，这是打发野鬼的。后面是鼓乐队、打着灯笼或提着马灯的外甥、孝子、灵柩、送葬车。
灵柩是棺材、抬棺材的杠、遮棺材的罩的总称。现在形式简化，灵柩只是一顶盛放骨灰盒的轿子或供桌。灵柩的杠(抬的人)数，有八、十六、二十四不等，依家庭贫富而定。
“路祭”：送葬的队伍要走主要街道，以向人显示排场。中途不准对着别人家的院门站住歇肩，但路过某亲朋好友家，门口有供桌时，可以不忌讳；因为这供桌是专为亡人设的，叫路祭桌。
“下葬”：把棺材埋入坑中叫下葬。棺材入坑有时辰。落实之后还要用罗盘定方向，这是阴阳先生的事。鼓乐队在坟地外边，阴阳先生许可后，男女孝子往材坑底铺烧纸和纸灰，扔掰开的馒头、扔硬币。棺入穴，第一孝女抱的罐放在材头。所有亲属每人往坑中埋一把土。
再有人跳到棺盖上，抓起一把刚埋上的土，交给抱罐的人揣起。从此时起，这个揣土的人不与任何人说话。回家路上不许回头往坟地看，把土放到自己屋炕席底下。这叫“财土”。
帮忙人把坟堆埋成后，执幡人把幡插在坟顶，再拔三拔，也说长三长，象征后代步步高。
主人家要给埋土的亲属发糖，每个人嘴里都含着糖，然后再离开坟地。
“圆坟”：出殡三天之后，第一孝子穿好孝服来到坟前，左转三周，右转三周。然后用三根秫秸，各折成“门”形，大小不等,按大小顺序插成三道门，这叫给新坟“开门”。然后把一碗蒙着菜的饭，埋在门内坟前，这叫“圆坟”。
圆坟用的碗，一般地会被人“偷”走。高龄老人死了，安平镇又称之为“老喜丧”，在招待亲朋的饭桌上，是要“丢”碗筷的。尤其死人生前人性好，人缘好，又高龄，那碗“丢”得更厉害。本主和帮忙的都睁一眼合一眼。本主并认为这是大家瞧得起，是“荣耀”。传说，这碗给孩子使，孩子不受惊吓，活得健壮。圆坟的碗被认为是最有效的。这种习俗现在仍保留在民间。
“五期”：人死后三十五天，由闺女侄女给亡人烧花。
“六十”：人死后六十天，由家属给亡人糊一只大船，到水边火化。
“周年”：人死后一整年，亲友要来祭奠。还有为亡人做三周年五周年十周年的。这要看晚辈孝心和财产而定。周年要为亡人烧金、银库。
“坟山”：坟地东、北、西三面，用土围成大埂，这叫做坟山。大埂形如月牙，缺口冲南，为了“迎喜”，用山挡住“喜”，存住“喜”。
坟山上要栽树。
五．做寿习俗
拜寿：在老人生日这天，晚辈要向老人祝愿长寿的。老人必须是家庭中辈分最高的。有的人虽然年事很高，但其直系尊亲仍健在者，不能做寿。做寿的规模大小，要看家庭经济状况而定。有权势又有钱的人家办寿，一般要通知亲朋好友，大操大办。无钱人家则给老人切一碗面条——长寿面或煮几个鸡蛋吃，以表孝心。
寿礼：寿礼的样式很多，但其含义都与祝老人长寿有关，有送长寿面的，有送寿桃的，有送“寿”字中堂的，有送百寿图的，有送瓷质寿星老人象的，有送绣着“寿”字或老人属相图形红腰带的。礼物不同，含义相同。
磕寿头：寿星老人端坐于上，承受晚辈磕寿头。寿头不许磕过三个。据传说，磕寿头是晚辈把自己的寿数用磕头形式奉献给老人。每磕一个，晚辈就少活一年。这是晚辈的诚意，长者不能推辞。但老人也爱幼。不能让晚辈折寿太多。
拜寿一般在老人逢十的年岁拜，比如六十大寿，八十大寿；其他年简办。
网友评论