吐鲁番是中国葡萄主要生产基地,因其气候炎热而干燥、多风,特别适合葡萄的生长和制干。加上吐鲁番当地制作葡萄干的传统技能和经验,使新疆葡萄干形成色、香、味、形“四绝”。
吐鲁番全年晴天300天以上,日照3000小时以上,昼夜温差大,土壤沙质,透气性好,适宜葡萄瓜果种植,并且有充足的地下水灌溉。经过自然凉干的葡萄干内的含水量只有15%-25%,其果糖的含量高达60%,因此它非常甜,可以保存很久。
吃葡萄干对我们有什么益处?
1、提高身体的代谢机能,能快速地消除疲劳
2、消除多余的脂肪,使血流畅通,降血压
3、葡萄干中含有一种特殊的抗癌物质,是一种多用途的纯天然健康食品。
好葡萄干可以每天吃一点。
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