兔年，当然要大展鸿图。于是蒸馍头，也要来几只兔子馍。
从网上学了几种，有些麻烦有些简单。先挑了两种。发好面，把面搓条，分成若干面剂，然后依次做造型。
第一种是卡通类兔子，类似兔斯基。是将每个小面剂先搓长条，然后对折成u字形，再将u字底上翻后折，用火腿肠或长枣穿进去支撑重心，留出长耳朵，按上红豆当双眼，用叉子按出脚脚。上锅蒸好，如下图。
还有一种，是传统兔子造型。把每个面剂揉成头尖身大的形状，用剪刀从头上方剪出双耳，再从身后剪出尾巴，从身下分别剪4次剪出兔腿。同样点入红豆当眼和嘴如图。
很可爱吧！一起动手做一做吧！
兔年，当然要大展鸿图。于是蒸馍头，也要来几只兔子馍。 从网上学了几种，有些麻烦有些简单。先挑了两种。发好面，把面搓...
每到端午前后，我们这儿都有炸油馍头、吃油馍头的习俗。 油馍头在我们这儿不叫油馍头，总是叫老鸹头，不知谁给起这么个黑...
今天妈妈妈教我做馍头我很开心。 妈妈先教我和面，妈妈先教我把孝母，一勺糖和一牛奶。 然后和面的过程今天的馍头太好吃了！
老婆和丈母娘捏的花馍，有鱼，狗，兔子，鸟，玫瑰花!
第一次吃葫芦头泡馍是在小学，大约是小学四年级的暑假。 一天，我实在想回到爷爷奶奶身边便私自跑回了老家，结果惹得我的...
看到发小在朋友圈让帮忙给她家的“张记三鲜葫芦头”投票的消息，不由自主地想起了第一次陪妈妈吃葫芦头泡馍的事情。...
油馍头是一道具有河南地方特色的小吃美食，常在河南的早餐店里见到。搭配胡辣汤，各种粥，豆腐脑（豆花），牛奶豆浆或者汤...
这是花馍，有憨态可掬的小猪、兔子、刺猬和飞鸟，还有绽开的各式花朵，有带馅的也有实心的。 花馍的制作的过程很好玩，堪...
家乡人蒸硬面馍特别讲究。要经过搅酵头，启面，揉面，剁馍，醒馍等程序，历时两三天，大火烧三气。我习惯吃这种酵味十足馍...
面制品是北方人的主食，所以，什么面饼之类的种类北方人最擅长制作，泡馍系列无论是羊肉泡馍牛肉泡馍葫芦头泡...
本文标题：兔子馍头
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/bfiacdtx.html
网友评论