家里的美食

家里的美食

      我的家乡在河北，今年，我离开家来到广西，这是跨了大半个中国，一个在北一个在南，在这里不管吃到什么，我一直还是想着家里做的食物，可乐鸡翅，这是一个算得上是汉族的美食，这道菜每一家都会做，每一个家都能做出不一样的味道，它充满着每个家长对子女的爱，他们会挑最好的鸡翅，会选择最好的酱料，用最好的油，在最好的时间段去做好，在子女刚回到家就能吃到刚出锅的食物。

        它的做法也是很简单，只需准备葱姜蒜，八角桂皮香叶，鸡翅和可乐。

      1.把鸡翅正反两面各划几下，在用料酒，生抽，葱姜腌半个小时。

      2.多放些油和葱花，把鸡翅煎至两边金黄。

      3.放油，放葱姜蒜辣椒和各种香料炒香。

      4.在放入鸡翅翻炒，注意别让鸡翅粘锅

      5.加可乐漫过鸡翅，放酱油，盐，五香粉，大火煮沸。

    6.最后转小火炖到收汁

    有爱吃辣的可以在最后的最后加上辣椒，很简单的一种美食的做法，但是大家也注意到了要准备的食材都是精心准备的，在这些食材中，充满了家人的爱！所以啊，一种食物，一种爱，这是永远也割舍不了的！