鲢鱼

中午，老公打电话给我，说大嫂打电话给他，让去小区前面桥头去拿鱼。

应该是大哥在桥头水边钓鱼，鱼也钓了些。估计是大嫂打电话叫老公去拿，老公在上班，让我去拿。

我找了一个塑料袋子，赶忙下楼，朝桥头走去。路走一半，大嫂骑车带着孙子过来了，大哥在后面。

看见我，他们立即停下车，大哥网兜里装着两条大约5、6斤重的鲢鱼，他从中拿出一条放进我的塑料袋子里。

大哥说早上就来钓鱼，就钓上了这两条。估计大嫂这时候是带着孙子去河边喊大哥回家吃饭的。

大哥忙了一上午，才钓两条鱼，我忙道谢。

大嫂问我会不会清理鱼肚，我说行。虽然我干这些活比不过大嫂的行动利落，但笨手笨脚的也能完成任务。

鱼拿回家，我喝口水，稍喘息会儿，马上准备干活。

厨房水池边，鱼放砧板上，先把鱼鳞刮下，鱼鳃扣掉，再用刀把鱼肚给划开，拉出里面的的东西，只留鱼泡。

然后扣出鱼肚里一层黑色的膜，听人说这东西最好不要吃。

把鱼洗干净，再切成一块块，放那里，准备等会儿塞冰箱，反正今天不想煮了。

我们家以前买鱼，一般都是买鲫鱼，因为鲫鱼肉质细嫩，相对其它鱼味口较好。只是鲫鱼刺多，有好几次我都被刺卡到，老公更害怕被刺卡。

所以，他近两年经常买弯丫鱼，但是我不怎么喜欢吃这鱼。

我妈比较喜欢买鲢鱼，以前爸妈在农村，生活上比较节省。其它鱼稍微贵点，所以他们经常买鲢鱼改善生活。

我妈把鱼切小块，放盆子里撒点盐，用手拌一下。放1个小时后，再放锅里烧煮。

这样做出来的鱼入味，好吃。

我决定明天也学妈妈的鲢鱼做法，让自己回味一把妈妈的味道。