老五仁

作者: 大丑猪 | 来源:发表于2016-09-16 01:44 被阅读26次

    月饼甚多,吃之.

    久嚼生香,津液肆下,馅油香而不腻,饼干酥而不硬。

    我不知道月饼这个东西是不是也和我的普通话一样带着点地方味道。

    记得以前每年过中秋,总会有好多礼盒。不过大体上都是些金色红色包装,打开以后有得会有木质盒子,有得则会配上金色的塑料刀叉,里面则是些奇奇怪怪的馅料,鸡蛋的,腌肉的,哈密瓜的等等。而这些东西,家里老辈是不稀的吃的,觉得这些奇奇怪怪的玩意加在月饼里,倒像是给一个馒头上面抹了奶油,不得理解也做不得食。

    这时候,总会去老市场,买一些老月饼。老月饼,二指厚度,上下油光泛亮,通体金黄,正面纹印上花边,正中央一个大写的楷体五仁镶在其上,质地发硬,水分略少,用力掰开撒些许碎饼沫。通常里面花生碎少许,青红丝若干,完整白糖一颗,芝麻等甚多,甜度比正好略过,但久嚼生香,津液肆下,馅油香而不腻,饼干酥而不硬。

    这个,他们告诉我,是老味道。

    若比起来,真要说句实话,还是新的好吃。入口软糯,多味可选,当满嘴都充满月饼的时候,香料,前味,后味混在一起。把新月饼放到白纸上,一会纸就阴透了,拿起来对着太阳,一层油光好是不凡。可老月饼就没这味道了,刚入口时,确实干巴,虽剩在后味丰富,但终究口感不爽。

    又为千里婵娟日。

    如今,老月饼自然是吃不到的,甜豆腐脑也是吃不到的,烩面更是没有的。说想也不想,可这个不想之中,却觉得缺点什么。我跟一老友说,去年跟你打电话,我说我想家是因为想念那个地方。今年想家,却只想人。可这说出来也是逻辑不通,算是晚上神智不清胡乱言语吧。

    其实吧,还是想吃老五仁。

    当然,也记得小时候的好奇心,拿着一礼盒,统统拆开,也不看馅料类型,只管各啃一口,好吃吃下,难吃扔到那里就着别人吃,现在倒也尴尬,想要那份福气却没了机会。方才去超市,问及月饼多少,想买来食用,被告知售完。也是不快乐,难得见一回稀罕,却连瞧上一眼也没有,也算是憾事吧。

    月饼甚多,吃之。

    云想衣裳花想容,

    春风拂槛露华浓。

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