开胃包菜
材 料:
包菜,胡萝卜丝、姜丝、红椒丝,香油、醋、盐、辣椒粉、芥末、花椒粉
做 法:
1、先将包菜泡在盐水15分钟;
2、再将整个包菜切十字刀分成四大块,用80度开水泡3分钟后捞起滤干水,切三角形用一个大碗装好备用;
3、在碗里加入胡萝卜丝和所有调味料,搅拌均匀用手压紧,封好放置1个小时;
4、最后淋上香油装盘即可。
开胃包菜
材 料:
包菜,胡萝卜丝、姜丝、红椒丝,香油、醋、盐、辣椒粉、芥末、花椒粉
做 法:
1、先将包菜泡在盐水15分钟;
2、再将整个包菜切十字刀分成四大块,用80度开水泡3分钟后捞起滤干水,切三角形用一个大碗装好备用;
3、在碗里加入胡萝卜丝和所有调味料,搅拌均匀用手压紧,封好放置1个小时;
4、最后淋上香油装盘即可。
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