今天本打算用捷赛锅做盐焗鸡的，可是想起上次做时候，盐总是有些铺不好，就改用砂锅。
在视频里搜的盐焗鸡做法也是用砂锅的。一整只鸡放砂锅里倒时刚刚好，结果烧了二十分钟不到，“啪”的一声锅就裂了。唉，不知是我弄了哪儿，还是我的锅不如视频里的好。老公不在现场，否则他定是要埋怨我一通的。
不过机智的我，很快就想到了补救方案，改用铸铁锅。想法子，把砂锅里的盐倒腾到铸铁锅里，还好，还好，连盐连鸡都是进去了，只是上面的高度用点不够，锅盖盖不上。还好，还好，还有被救方案，找出一小姑子送了，一次也没用的烤锅翻过来刚好当锅盖，竟然妥帖的不得了。又烧了十来分钟，我忐忑的关了火。
连锅连盐的把鸡带到了爸爸。弟弟打开包着鸡的油纸，不错，除了一只鸡腿还不太熟，其他地方都熟了。鸡腿不熟就和铸铁锅的深度不够有关。鸡的味道还是不错的。
下次再烧盐焗鸡，我打算不用传统的盐焗了，还是把鸡裹上盐焗鸡粉，用电饭锅的煲饭功能简单些，其实想来味道也不会差太多。
一只呆萌兔，差点被纸胶给毁了
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