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玉米面馒头第一波

玉米面馒头第一波

作者: 初夏的一片叶子 | 来源:发表于2021-04-24 17:32 被阅读0次

周六的下午,下雨天,睡个午觉好舒服。闺女的小床上,并排午休的还有两只大熊。萌萌哒。

闲着也是闲着,看到个玉米面馒头的视频。粗粮细作,春天的时节,吃点粗粮对人体益处多多哦。

两勺玉米面,看到还有黍面面,顺手少来一点。加热水,搅成絮状。

第二步,一勺糖,一勺酵母粉,两个鸡蛋,2勺白面粉。视频上要求的是100克玉米面,5克糖,5克酵母粉,忽略此处的不精确。

揉一揉,有点稀薄,加点面吧。还是有点稀薄。继续加面……

我家网上淘来的揉面神器,出场啦,揉一揉,切一切,不会粘到桌子上,也不怕会切出印子来。好啦,圆圆的小小的九个小馒头

第三步,放到锅里,隔水摆在笼屉上,按要求先醒30分钟。现在还剩10分钟。

半成品拿来闻一闻,有点玉米面的味道,有点甜甜的味道。嘿,象是那么回事。

等会醒好了,蒸十五分钟,焖五分钟,即可。

我现在就等着我的成品出锅啦

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