今晚的晚餐只有一个菜。家里人嫌弃菜小,但这一个菜的菜价差不多够平时的三个菜的价钱了。
水南市场的河虾卖75元一斤,老板娘极力推荐,说是野生河虾。觉得价钱太贵,不舍得买一斤,用盆子抓了一把,一称55元。
看到有韭菜花。一问,15元一斤,抓了一小把,一称5.5元。
算了一下,这一盘菜要60多元,觉得自己太奢侈了,决定晚餐就做韭菜花炒河虾这一个菜,感觉已经足够下饭了。
韭菜花炒河虾的做法是:韭菜花,河虾,油、盐、酱油各适量。把河虾冲洗,沥干。韭菜花洗净切小段。锅中放油,烧热后,放入河虾煸炒至变红,加入韭菜继续翻炒,加盐调味即可。
虽然家里人对只有一个菜有怨气,还挑剔说虾没剪去尖头和手手脚脚,吃起来扎嘴,又说韭菜花没舍得切掉近根的部分,吃起来老而且咬不烂……
但是,看着最后吃得反光的空盘子,我只笑笑不说话。
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