创意美食之汤圆
今天中午回去吃饭，昨晚就把买好的排骨用清水煮开除去了浮沫，只有除去了浮沫炖出来的汤才不混浊，清澈中透着一股乳白色，这样的汤口感和颜色才是最佳的状态。
创意汤圆的材料有：
水磨糯米粉适量，把糯米粉倒入稍大的碗里，方便和面，倒入面粉后加入适量的清水，自来水就好，一边搅拌一边加水，糯米粉和好后掐起一块不粘手，放进盘子能成形为佳！
接下来把和好的糯米粉团，一个个搓成小汤圆，在盘子底部撒下薄薄一层糯米粉，防止粘盘，搓好的小汤圆挨个的放进小碟子里，等待下锅即可。
在锅里放入三分之一的清水煮开，放入准备的汤圆，盖上盖子等到汤圆煮的飘起来了，熟了，这时就能装盘了。
如果你喜欢吃甜的加点白糖，和锅里的热水就能吃了，是不是超级简单呢？
喜欢吃咸的，可以先炖好排骨汤，排骨汤加一根玉米和姜片，最后放入适量的盐和味精调味就好，香浓的玉米搭配营养的排骨，最后淋在汤圆里，吃起来味道很不错呢？
就这样一顿美味又有营养的午餐就出炉啦！
喜欢吃汤圆的同学可以尝试一下奥！
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本文标题：创意美食之汤圆
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