《味道之第一宗罪》是香港知名现代作家梁文道先生的著作。之前说过道长是我目前挺喜欢的香港现代作家之一，其实严格意义上来讲，他并不是作家。在我们的印象里，作家应该都是出世创作，会选择一个寂静的小乡村或者是偏居于城市的一角，默默的进行自己的创作，反正在创作前肯定会闭关几个月，才能够写出一部史诗大作，仿佛也只有这样，才能够对得起一部作品，对得起读者的追捧。但是道长先生经常出席于各大综艺节目，还拥有自己的自媒体节目，生活非常入世，他对于很多书的看法，经常也是以现代普通人的角度解读，让人很乐于接受，雅俗共赏。
这本书道长写的都是有关中国人食品和吃相关的事情。饮食男女，食色性也，我们是贪吃的一个民族，自古以来我们花在研究吃的心思上无所其不及。中国的饮食文化源远流长，我们的对饮食的研究不跟经济水平挂钩，每个人都可以追求自己最想要的味道。的确，温饱思淫欲，我们必须先满足基本的吃饱喝足要求之后，也才能够注重精神追求。以前的人们可能只要求吃饱，但是如今随着时代的发展，我们不在局限于吃饱这个最低层面的要求，我们更多要求的是吃好，吃得精致，吃出品位。
道长先生是个入世的人，说明他对全国各地的美食都有所染指，品尝和了解。我敬佩道长不仅能够品尝美食，他更多的还是会调查一道菜背后的文化渊源，为我们讲述每个国家背后的饮食文化。这可能才是吃的最高境界了吧。道长先生在此书里并没有介绍太多世界著名美食，更多的还是探讨饮食文化一直以来的发展，以及透过一个国家的饮食倾向，看出一个国家背后的饮食精神。
道长先生更多的是将中国香港和日本对比，在他的笔下，香港的饮食在逐渐趋同化以及大众化，变得毫无新意，而对于日本饮食，道长先生笔间慢慢透漏出欣赏和佩服的态度。事实果真如此，日本是东亚唯一获得有米其林三星评价的国家，日本人也特别注重生活品质。通过这本书，我知道原来日本人讲究的是老工艺传承，这和日本的街道也是有同根之源的。日本仿佛就是一个钟爱复古的国家，他们喜欢茶道，花道，武术，国内大都市很多都是古建筑。这和日本人的性格不无关系，日本人一直以来都以严谨，细心，一丝不苟，特别注重细节体验。他们国家生产的产品虽然不多，但是力求精益求精，这种独特的匠人精神贯穿到他们生活的方方面面。
通过看这本书呢，让我对世界各地的饮食文化有了初步的了解，虽不能上自己感慨和收益颇多，但是一定的启迪作用是有的。也促使我有想了解每道美食背后的文化以及一个国家人民的文化风骨。
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