随着社会生活节奏加快，人们的专注力也在改变，传统文化饮食要求就餐时思想单一，不能“心不在焉，视而不见，听而不闻，食而不知其味”，可现在人们要想达到这种标准已经很难很难。因为时间紧，任务急，狼呑虎咽后还要工作去！所有吃饭讲究效率！不但风卷残云般速战速决！而且一心多用。嘴里吃着饭，眼里盯着手机屏幕，刷视频，进群聊，还情不自禁发出笑声！这种就餐行为被心理学专家戏称为“电子榨菜”！并指出它发生旳原因，是人们缺乏社交，有孤独感，特别是一人就餐时，孤单寂寞，所以，吃饭也不忘自己的伙伴一一手机老弟！那么，吃饭就“电子榨菜”好不好呢？专家答案是：也好也不好！好处是吃饭时能放松紧张焦虑！坏处是本来应在胃里帮助消化食物的血液，却流向大脑，因为它要处理你看手机所接受的所有信息，这就破坏了人体自然消化程序！笔者老师是著名的大学教授，他当年给我们上课时讲了一个忠告，吃饭时千万不敢看书，背记东西，否则对身体不利！吃饭就要一心，三心二意，就像狗熊夹玉米棒，夹一个丢一个！
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