它是2017年度超级食物网红榜上最具名气的健康食材！
它被称为“陆地上最补脑的食物”！
它就是亚麻籽油，食用油种类这么多，为什么还要吃亚麻籽油呢，它又有什么特别之处？
亚麻籽油的功效
我们先来看看亚麻籽油的营养成分表，每100g中“多不饱和脂肪酸”含量高达67.9g！
而多不饱和脂肪酸又包括亚油酸和α-亚麻酸。顾名思义，亚麻籽油中含有的就是我们平日饮食中极易缺少但又比不可少的α-亚麻酸！一起有个直观的比对吧！
我们日常饮食中几乎不会缺少亚油酸，而在一般的水果蔬菜中，α-亚麻酸的含量却微乎其微，大部分人都会严重缺乏。
α-亚麻酸在体内不能合成，如果缺乏则会严重影响大脑智力发育、免疫力下降、视力减退等，所以家中还是要备一瓶亚麻籽油来混合搭配食用。
对于正处于生长发育过程中的婴幼儿和青少年，备孕期和哺乳期的妈妈来说，补充α-亚麻酸尤为重要！我们常说要补充活性因子DHA和EPA，亚麻酸就是其母体~
亚麻籽油怎么吃
知道了亚麻籽油的营养功效，吃不对还可能会破坏营养素！还记得去年爸妈用了一大勺亚麻籽油来炒菜，现在想想简直是暴殄天物啊！
亚麻籽油中的Ω-3在加热到80度便会自动分解，所以一定要凉着吃才好！下面就给大家介绍几款亚麻籽油的吃法吧~
01
拌沙拉
小伙伴们在拌沙拉的时候用什么油呢？橄榄油？香油？还是油醋汁？用亚麻籽油也是个不错的选择，如果不能接受亚麻籽油特有的味道，那就混合少量橄榄油混合搅拌均匀在拌沙拉吧。
注意，α-亚麻酸是怕氧化的，沙拉最好现吃现拌哦~
02
拌饭拌面拌菜
由于亚麻籽油不能遇高温，为了增加α-亚麻酸的摄入，可以淋一些面上或者已经出锅的菜上。
03
加在果昔里
坚果奶、果蔬昔、精力汤或者各种糊糊，这些都是非常快手的早餐食谱，里面滴上几滴亚麻籽油，让营养翻倍吧！
04
直接吃
听起来虽然“残暴”？但其实这种方式是补充α-亚麻酸最好的方式。建议早晨饭前或晚上睡前喝，每天10ml就足够达到保健养生的功效，还可以有效预防便秘。
泰赞说道：” 我们希望成为大健康产业拨乱反正大军中的一员，引导大众重新关注纯天然、非转基因、有机、无添加的食品与化妆品，充满敬意地接受来自大自然最慷慨的馈赠。同时对繁复的人工添加，防腐剂，激素大声说不，通过返璞归真，追求极简的生活美学。 ”
中科中创致力于亚麻籽的产业化发展，是国内从事亚麻籽研究、开发与生产的前沿企业。公司与中国科学院上海生命科学研究院湖州营养与健康产业创新中心共建了联合实验室，取得多项国家发明专利。八年来，中科中创积累了独特的竞争优势，亚麻籽全球原料直采、医院临床营养干预、多品类配方研发、行业教育及培训等等，使我们能更好地践行企业使命——让每个人都很年轻。如有任何需要，欢迎联系我们。
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