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浮生小记之冰糖葫芦

浮生小记之冰糖葫芦

作者: 荀胭 | 来源:发表于2018-11-26 23:00 被阅读9次
    浮生小记之冰糖葫芦

    小时候觉得能吃到冰糖葫芦是一件很幸福的事。那时候上街,老远地看到有人扛着插满冰糖葫芦的棍边走边大声叫卖着,就会激动不已。

    但我妈从小秉持的理念是小孩子不能吃太多零食,并且我那时长了许多的虫牙。所以只有极少数时候才会给我买上一串解解馋,可想而知我是多么宝贝啊。都舍不得一口气吃完的,吃了两个又把剩下的两三个用膜包裹起来,小心翼翼地收着。有两回收的时间太长了,想起来的时候才发现冰糖都融化了。

    之后年纪增长,也再无小时候那样的钟情与执着,也再没有人会特意买上一串来给我解馋。但是那脆脆爽爽,酸酸甜甜的口感至今依然非常诱人。那是独属于童年的一份味道。

    有一天逛街的时候无意间再次看到有人在卖冰糖葫芦,可惜不是插在绑着稻草的木棍上沿街叫卖,而是放在三轮车上一个透明的玻璃柜中。柜子里陈列着各式各样的糖葫芦,有最普通的山楂的,也有各式各样的水果的。再次品尝时,依然会有满满的感动。

    恰逢今日偷得浮生半日闲,家里还有冰糖和没吃完的小番茄,便想自己动手做一做冰糖葫芦。首先将冰糖和水等比倒入锅中用中火烧开,然后小火熬成细密粘稠的糖浆,最后浇在事先用竹签穿好的冰糖葫芦上。第一次做,没想到颇为成功,吃着冰糖葫芦心情大好。

    生活有的时候就是这样,惊喜藏在盒子里,需要你打开盒子才能看到。可有时你会畏惧,会胆怯,害怕这个盒子其实只是个整蛊玩具,那么你就与风景失之交臂了。

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