马上要圣诞节了,给男神女神准备的苹果都准备好了吗,这年头关于苹果的谣言也有很多,甚至被谣言拖累的都不敢吃苹果了,今天就来打破这些谣言。
首先从外表看,就是苹果打蜡说,苹果表皮的确有蜡,但是苹果表皮上的蜡是人家凭自己本事长的果蜡,和普通家用的燃烧蜡、地蜡完全是不同的东西,苹果的果蜡是可食用的,长出果蜡也是为了防止微生物和农药的入侵,是一种自身的保护措施。
抛开果蜡,从苹果的保鲜运输规定来说,人工的打蜡也是允许的,人工打蜡也是用的果蜡或者棕榈蜡,为了水果保鲜,防止水分流失,正规的水果打蜡是不会对人体有危害的。
还是从外表来说,都喜欢又红又大的苹果,觉得越红的苹果比绿色的苹果要好,其实不同品种有不同的红,从营养上来看红的苹果和不红的苹果差别不大,红色主要来源于多酚类物质,比如越红的表皮含有的花青素就越多。
可是苹果皮上的花青素整体来看含量较少,是不能满足人类需求的,所以没必要执着于红色的苹果。
还有人说早上金苹果,中午银苹果,晚上毒苹果,这个说法挺经不起推敲的,就算认为晚上消化不好,也不能称得上毒苹果吧。何况晚上得吃晚饭,照这么说晚上吃的一切东西都有毒。所以只要消化系统健康,不论什么时候吃苹果都是一样的,消化系统的运作也都是一样的。
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