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风吹枇杷香

风吹枇杷香

作者: 臧梦桐_高实幼 | 来源:发表于2022-06-13 07:26 被阅读0次

    一切都要从孩子们发现枇杷树结果子开始说起……

    这天在户外的时候,有孩子抬起头向上看,像发现了新大陆一样叫起来:“老师老师,你快看,这棵树结果子了,这些果子是什么啊?能不能吃啊?”这时我才发现园里的枇杷树已经果实累累,绿色的、黄色的果子挂满了枝头。其他孩子也赶紧抬起头来,七嘴八舌的说:“哇!真的好多果子啊!”“我想吃这些果子,它们熟了吗?”“我也想吃……”“我也想吃!”“我吃过这种果子,叫枇杷。”看到孩子们这么感兴趣,回到班级,我让孩子们观看了枇杷树和果子的图片,给孩子们讲述了关于枇杷的小知识。枇杷是美观的果树,果味酸甜,可以直接实用,还可以做成蜜饯,酿酒、枇杷膏。除此之外,枇杷叶晒干去毛可供药用,有化痰止咳、和胃降气的作用,咱们班里有的小朋友咳嗽的时候吃的药就叫“强力枇杷膏”,就是这种果子入的药,是可以止咳化痰的。讲完关于枇杷的小知识,孩子们显然对枇杷的兴趣就更浓厚了。

    看到孩子们这小馋猫的样子,我决定摘一些下来分给孩子们尝尝,也加深孩子们对枇杷的了解。为了确保熟不熟,我先摘了一个试试水,酸酸甜甜的,味道还不错。说干就干,我问孩子们:“老师尝过了,有的果子已经成熟了,这种深黄色的就是熟透了的,一会我们就要摘这样的。那些绿色的是还没有熟的,不能摘,等熟了咱们再摘。但是现在还有一个问题,这些枇杷长得这么高,咱们怎么够得着呢?”小朋友们开始想各种办法了:“老师,咱们去找个梯子靠在大树上,老师爬在梯子上就可以够着了。”“老师咱们站在石头上吧,这样咱们的个子也会长高,就够着了。”随后搬了个攀爬架的梯子站在上面,这样站在上面就够高了,摘了一些枇杷。看到一些树枝比较低,就让孩子们站在石头上,伸手就能够到。还有一些胆子比较小的孩子,不敢站在石头上摘,我就抱着他们,让他们伸手去够,够到的时候好开心!就这样,我们师生合力,运用各种方法,收获了满满一筐。

    接下来就要开始制作枇杷膏了,我带着孩子们一起把果子洗干净,然后进行果核分离,看着孩子们干的有模有样的,之后我开始熬制,一边熬一边搅拌。这个时候,孩子们围在锅边叽叽喳喳。二十分钟之后,可以看见明显变粘稠了。又过了一小会,看见锅里的水渐渐减少,终于可以出锅了。我告诉孩子们,这些膏状物叫做枇杷膏,可以冲水喝,有止咳化痰的功效。随后在每个孩子的水杯里放了一些,让他们接水搅拌一下尝尝。很多小朋友说:“老师老师。这个水喝起来酸酸甜甜的,还挺好喝的。”我跟孩子们解释:“这枇杷膏好喝,不仅是因为里面加了糖,还因为这些枇杷是小朋友们自己摘的,现在是在品尝劳动的喜悦,所以觉得格外好喝。”

    同时我们不光自己进行品尝,我们也分享给了园长妈妈和办公室的老师,他们也夸奖我们的枇杷膏味道棒呢!

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