最近委实热得厉害，不想做饭，也没有胃口去外面吃，于是每天想尽办法做一些不需要炒的菜。
首先最简单的是焖饭，准备一些蔬菜比如香菇、黄瓜、胡萝卜、四季豆通通切成丁，然后取一根腊肠也切成丁，一股脑放入电饭煲，按下煮饭键就坐等吃饭。
然后是各种蒸菜，秋葵、茄子、鸡蛋都可以蒸，蒸完之后淋上一些提前做好的酱汁，又可以美美地吃一顿。
还有各种卤菜，卤鸡腿、鹌鹑蛋，加点素菜比如藕片、海带结、腐竹一锅卤，电饭煲煮米饭，又是不用开火的一顿。
我本人肠胃不太好，不能吃太多凉拌菜，但夏天还是抵挡不住诱惑。拍黄瓜、凉拌苦瓜、凉拌木耳都是夏天常吃的。
还有一些菜和粥一起煮，煮熟之后把菜捞起来拌一拌，比如说四季豆放粥里一起煮，四季豆煮熟之后捞起来凉拌，这样又有菜又有饭。
虽然说了这么多，但其实这些都不是我做的，一般是我提出想法，由我老公去执行。
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本文标题：夏日懒人饮食
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