今天和叶子聊了聊，叶子曾是我在做淘宝PGC直播的时候的合作伙伴，做多年的食品类目的淘宝运营。
目前她在做安顺麻饼，其实全国各地都有，我们这边叫芝麻饼，然后是外壳比较硬的那类。
而叶子他们那边的，属于软饼，有点类似点心，今天收到了，挺惊艳的，外表软，口感好，内里是有冬瓜条，让本来很干的饼，顿时有了湿润的感觉。
叶子跟我提了他们特有的原料——揽豆沙：贵州特有的一种馅料，是手工炒的。
给我寄了一些样品过来，带到工厂——看有没有能开发出新品的可能。
然后叶子说，其实你的思路挺稳的。
像香当当——一个完全不知名的品牌，通过每日一淘做起来了。香当当之前做的咸鸭蛋蛋黄酥（不是海鸭蛋），销量直接第一。
量上来了，还顺带上了别的产品。 反正当年的热销蛋黄酥不见了，换了个别的产品——蛋黄派，我估计是比蛋黄酥利润高不少。
叶子感慨了一句，做标品，比做生鲜，相对没那么麻烦，生鲜的售后相对比较麻烦。
是的。
我弟在尊宝披萨上班。而里面餐，基本都是按量、按时操作，可以说是标品。
而我们的中餐馆，掌勺的师傅离职都会有很多问题，甚至师傅今天心情不好，都有可能炒出不同的味道。
而尊宝披萨这类的西餐店，只需要做好营销方案，定时出新品。即可以笼络住非常多的客户。
一样的，我目前做的就是标品，而要做的，仅仅需要拓宽渠道，多找代理，出好的营销策划。
但特产类，生鲜类可以做到标品么？我觉得也可以，像金矿的橙子，子懿的柿饼。 在自身标准做好了后，其实也是可以做到稳定输出。
这些的前提，你必须是专业的，专家，行家，才懂得成本、物流、口感、标准。以标品去做产品，也是可行的。
而你想更专业？很多知识不懂？可以找我，当然，我背后还有很多的大脑——特产金矿营。
如果你想利用特产创业，一年内打造拥有1000个铁粉的爆款品牌，营收过百万，欢迎加入《特产金矿营》社群
时间：有效期一年
授课：微信社群
费用：365元
你将获得：
1、为期一年的特产金矿会员资格，获得特产爆款导师一年的在线指导
2、全套水果特产起盘工具包，涵盖选品、品控、包装、推广等
3、加入特产金矿社群，连接全国爆款操盘手，共享铁杆粉丝用户
4、进入特产金矿爆款平台，向全网推送产品
我是黄嘉靖，一个做蛋黄酥、做休闲食品的管理培训咨询师，希望能对你有所帮助。
我是黄嘉靖
我的理念是：成人之美，利他达己。
一位不断修炼自我的服务型渠道商，创业者。
微信号：hjj18611
希望能与你成为朋友，也希望能帮到你
网友评论