清风
初中时，学校老师的爱人开了一家小卖店，每天早上到中午都供应包子、煮玉米等小吃零食，让正在长身体的我们饭后想吃点甜点或者吃不饱提供了一块自留地。那时候的一种椰丝包，是我们几个女孩子的最爱。
每天午饭过后，总爱拿着五毛钱跑下去吃上一个刚刚出锅的椰丝包。那种有嚼劲的面皮和脆甜的椰丝，轻轻咬上一口，热融的白糖瞬间流入口中，椰香味直达你的脑门，让你最先感受的是它的香味！咬在嘴里，慢慢地嚼着，对于我来说就是一种最幸福的饭后甜点！有时候饭堂的饭菜太难吃，都是靠着这个包子来养着一下午的精神！
就是这个甜腻的包子，竟陪伴我走过了三年的时光。亲戚朋友都说我喜新厌旧，可是我对于自己真正喜欢的东西却是很执着，我可以百吃不腻，尽管我非常讨厌甜食，但是这个椰丝包成了我记忆中唯一一个愿意为了它放弃我不吃甜食的一种执念。
再后来，去到其他地方，再也找不到这种味道，或许它代表了一种思乡的情愫和成长的一种执念。
大学四年就是在贵阳度过的，一直觉得那就是我的第二故乡，有我爱吃的乌江片片鱼火锅，还有麻麻的香酥鸭……
要好的室友拉我去吃水城黑山羊肉粉，她告诉我：羊肉粉要三吃！
一吃羊肉粉鲜汤味道。羊骨高汤最鲜纯美味，润软的米粉味儿让你舌上的味蕾打开，滋溜一下滑入你的胃，瞬间能温暖冬日里的寒冷！
二吃秘制的黔地泡菜和酸萝卜。在剩下的三分之二的汤粉里加入泡菜和酸萝卜，再加点山西老陈醋，把刚刚想要上来的高汤油腻一下子就压住，酸爽脆甜的酸萝卜，和着地道的米粉儿，搅和着十几个小时熬制的羊骨高汤，这下连脑门的味蕾都打开了！
三吃自家制作的香脆炸辣椒。还剩下三分之一的汤粉，这时你可能已经觉得有七分饱了，可当你加入了一些红油辣椒，再加上贵州特有的香脆炸辣椒，你就觉得你还能再吃一碗。红油的鲜艳红，漂浮在汤面的直挺挺的炸脆辣椒，或许哪家的炸辣椒里还有香炸花生米！这下前两种味道加上香脆，你又觉得你进入了另一种不同的味蕾世界，连你的大脑神经都被激发了，所以只想把那汤粉嗦到汤见底！
在贵州，吃羊肉粉从来都是用那种直径超20厘米的陶瓷大海碗，这样吃起来才带劲！
因为这个三吃羊肉粉的方法，每到一个地方，只要有羊肉粉的地方，都爱用这种吃法！仿佛只有这样吃，就感觉自己又回到了那个寒冷冬天，每周五都要吃一碗的暖时光！
在我离开那里五年的时间里，我似乎都在怀念那里的美食。有好几次都专门回去再找当时最爱吃的店去故地重游。可惜不是店早已人去楼空，或者是物是人非。
有一次去云南旅行，经过一个小巷子，居然在不起眼的地方看到了香酥鸭的牌子。记得当年在贵阳小十字的街头，那里几家店一字排开，那个香味从街头穿到结尾，总被吸引，每次经过那里都要带上一份。在异乡的街头见到这样的一家牌子店，觉得格外亲切又怀念。
二话不说就来一份。跟老板讨论这个香酥鸭，她说被分店来这里，可惜生意一直不太好，也做了很多的改良，似乎成效也不大，可能也最终还是要回到故土。
我满怀期望，希望还是能吃到那个想念已久的味道，还特别拍照发圈：没想到在异乡的街头，居然能偶遇最怀念的味道！
不过有些小失望，因为虽是同一牌子，可惜经过了别离故土，或许早已忘了当初那个味道，只忙着融入他乡。
就像我待过的地方，特别爱吃的美食，再次经过，或者特意去找寻记忆，都会重新走一遍当初每次吃过的小店美食。
仿佛以前吃过的味道都成了一种记忆，也可能是自己没有当时的心境，所以也吃不出了当时的味道！经过了几次遗憾的回忆之后，我不再一味的找寻当年的味道，因为新的人生有新的味道，年纪越大，越怀念故乡的味道，也包括曾经品尝过的味道！
所以不要再去刻意寻找当年的美食，就让它们都成为过往的一种经历和记忆！记忆里他们的味道永远不会被替代，因为他们都是独一无二的味道！
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