一盘豆芽菜

    披星戴月赶回家，快进大门又折回去到一家菜店买了些菜，顺便又去隔离民族商店打了一公斤奶子。

  早我一个半小时回来的孩子，听到我的脚步声便打开房门喊妈妈，我应了一声，他便穿着拖鞋走下楼梯来迎我。

  走进房门，看到桌上摊开的作业本写了不少字，我便踏实多了，走进厨房准备晚饭。儿子边写作业边和我聊天。忽然，他探着小脑袋进了厨房：“妈妈，你在做什么菜呀？”我正在给一盘绿豆芽焯水，便告诉他准备凉拌一盘豆芽菜，小家伙要求自己试着做个凉拌豆芽，本来时间已经很紧，我刚想让他赶快去写作业，但转念一想，我每天如此忙，不如让他自己也试着做一些事，于是我把绿豆芽倒在一个小盆里，把一些需要放的调料都放在他手边，我看见他把我前面切碎的蒜蓉洒在菜上，便把锅里准备炒菜的热油舀了一些帮他浇在豆芽菜上，我一边准备我的菜，一边告诉他应该放的盐醋等调料的量。他很严肃地按照我说的去操作，包括用筷子搅拌，一板一眼，煞有介事。拌好之后他尝了一口，很沉醉的样子。又夹了两根，非要让我也尝尝。我觉得味道还不错。醋的量把握的也可以，不是很酸。

    听到我的褒奖，他很快乐的把盘子端到饭桌上，过了一会儿跑进来问我，他可不可以先吃一点菜，我边做饭边告诉他可以先吃一点。于是他拿上筷子坐在饭桌旁，津津有味地吃起自己做的凉拌菜。从厨房望过去，看他那瘦小的脊背，我突然觉得自己不是一个很称职的母亲，至少在每日饭菜的烹制上，我都是追求简单，不如他的父亲那般多样化，难怪老公才出门两天，小家伙就开始想爸爸了。

  看来，我需要提高厨艺了！

  儿子 头一次拌菜，母子俩吃了个精光。