百茶百味 千人万面

下午陪父母打牌的空，顺手打开一盒茶，打算泡了喝，无意间注意到茶叶外包装侧面印有一行字——百茶百味百无定性，亦苦亦甜一杯清欢。喝这个茶大半年了，从前竟没注意到过。

尤其是前半句“百山百味百无定性”颇有意味，不知出自哪里。百度搜索了一下，找到一篇“百茶序”：

“普洱产于滇，而盛于世。滇有百茶山，百山有百寨，百寨地百异，百地茶百种，百茶生百境；承百家工艺始成，后而存于百地，百人百艺经百器百水而烹之，始出不同之百味，故而造就其百山百味百无定性之奇……”。此一句话果然出自其中。

德丰昌•百茶序

本以为是哪个古人写的，仔细一看，原来是云南德丰昌茶企创始人张贵景先生所作，并申请了版权保护。这首《百茶序》，提纲挈领，言简意赅的说清楚了普洱茶的历史及其味道千变万化的原因，有醍醐灌顶之作用。对于初识普洱茶或者不甚了解普洱茶的人来说，可以说一下就有了头绪。

十九个“百”字的连用在清楚地叙述了事实之外，字里行间透出了阵阵禅风。所谓“禅茶一味”，人与茶大致同此。常言道：一方水土养一方人。不同的地理环境，不同的气候状况，不同的父亲母亲，不同的生活习惯，不同的教育背景……故而造就了千人万面，万无定性之奇。每个人的生命经历，性情脾气，身材样貌都不一样，这世界上从没有两个完全一样的人，即使是双胞胎，随着年龄的增长也会出现显著的差异。或者三字经中所说的“人之初，性本善，性相近，习相远”便是此意。

大雪山普洱生茶

可见，人的复杂性比茶要更深更广。这也告诉我们，看待一个人，要多去了解他的生长生活环境，生命经历，这样，才可能看的更全面更清楚更透彻，也更有助于一个人跳出自己的立场，去理解另外一个人，接纳另外一个人。

就像茶从来都毫无分别的接纳这世上每一个人一样。懂或者不懂茶，仅仅对人有影响，对于茶来说却没什么分别。有的人喜欢喝茶纯粹是为了解渴，有的人喝茶是为了附庸风雅，有的人喝茶是为了养生，有的人则是为了社交，还有很多人喝茶是为了投注自己无法处理的各种情绪情感，或寂寥，或焦躁，或苦恼……也有极个别的人，什么也不为，就只是静静地喝茶……

只是，无论一个人抱着什么样的目的而来，人之所欲所求，茶都会毫无保留的给予。求什么，茶就给你什么。茶的本性就是从善如流，因为上善若水，茶总是要和水在一起的，而且还得是足够温度的洁净之水才好。所以说：茶，不仅亲善，还有温热。也因此，一个人靠近茶，总是没错的。

人也完全不必过于担心茶的深远而难以靠近。草木之躯扎根大地，原本就是本着为人类所用的使命而来。只她的性情一如天上的明月，你举头望明月，明月的清辉就会穿越时空第一时间来到你的眼睛里；若是你的眼睛里也正闪闪发光，那光与光也不会互相阻碍，它们在一起只会相互辉映，变成更大的光。

即便是偶尔浮云细雨遮住了月亮，好像它不见了。那也仅仅是因为人自己站在浮云的底下而已，与月亮又有什么关系呢？

“山高月小”只是观看时眼睛所处的位置决定了所见之景罢了。正如明代王阳明儿时所做的那首诗《蔽月山房》：

山近月远觉月小

便道此山大于月

若人有眼大于天

还见山高月更阔

傍晚的月亮