随笔—品昔归

作者: 熊大茶业 | 来源:发表于2018-06-22 10:25 被阅读62次

      人一辈子,都在忙忙碌碌中度过,在快节奏中感受活着的含义。我却喜欢在忙碌中偶尔偷得片刻舒适,拿起最爱的茶,泡上一壶,看水中沉沉浮浮的茶叶,闻嗅迷人的茶香,亲抿一口,唇齿留香。然后在茶香中,一颗心慢慢沉静下来。浮躁的世界红尘滚滚,惟愿内心清风朗月。

随笔—品昔归

      人生就是在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成长。茶有两种姿态——沉与浮;饮茶人也只有两种姿态——拿起与放下。人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,拿得起亦要能放得下。

      在所有茶里,我最爱的,就是云南的普洱茶。但是在所有的普洱茶里,我却独爱昔归。昔归,如这个名字一般,带有诗意并且让人不易忘记。

随笔—品昔归 随笔—品昔归

      说到昔归茶,不得不提一提它的产地。昔归产自于云南省临沧地区邦东乡境内的昔归村忙麓山,拥有独特的地理位置和环境气候,因此昔归所产普洱茶内含物质丰富,品质也要好于其他处产的茶,这也是我喜爱它的原因之一。

      很多人问我为什么不喜欢老班章而喜欢霸气的昔归?昔归霸气吗?我想应该是源于入口时短暂的苦涩。而我恰好喜欢它这一点的与众不同。短暂的苦涩之后,便是唇齿间的生津回甘。这不恰好如人生一般,有苦涩也有甘甜吗?

      如果一定要用昔归和班章比较,我只能说昔归与班章,完全是两种风格,各有千秋。老班章过于刚烈,昔归就幽雅多了。一壶昔归可以重复多次冲泡,每一次的味道都不一样。前面几次冲泡,味道很饱满、强劲;后面几次冲泡,充满柔和的茶香,一股冰糖香。这样两种完全不一样的口感,适合不同的人群。

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      昔归茶茶干茶叶色浓绿,充满光泽。在第一次饮用冲泡时,茶水的颜色非常金黄明亮,茶香味道浓郁。刚送入口时会有短暂的苦涩感,但是这种苦涩感并不会让人感到排斥。而且苦涩感消散的快,随之而来的就是一种别样的甘甜,充斥口腔各处,生津,两颊留香,兰香回味无穷。昔归的茶气比较浓郁,让人印象深刻。可是这种强烈的茶气却又融合在温润细腻的茶汤里,带来迅猛而持久别样的甘甜。

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      如今喜爱昔归的人与日俱增,但不得不平心而论,这样有魅力的昔归,又如何能让人不爱?我也不例外。所以每当我有空时,就想要做个素心的人,煮水,洗盏,为自己泡上一壶昔归。一切的心事在此刻戛然而止,让浮躁的心在此刻获得片刻的平静。静看每一片茶叶的沉浮,品味每一口的唇齿留香,享受当下,带着茶的清香,不再迷乱,不再神伤。

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