昨儿个早上,朋友送过来一袋新鲜的马子菜。于是,蒸点儿马子菜馍的想法也就应运而生了。
今天下午,按时打发两个小祖上课走后,我开始忙碌起来。摘菜、洗菜、切菜,每个环节都需做的非常细致。一切就绪,开始和面,我把酵母放进面粉里,把面粉和成面团。记不清上次蒸馍是哪个世纪的事儿了。今天再次操练起来的时候,每个环节是那么的亲切!按照昔日的记忆,一步一步把不成形的面粉做成了面团,又把面团做成一个个馒头坯。最后把馒头放锅里,大火开蒸!
半个多小时候,马子菜馍出锅了!样子还行,味道不错。凭着记忆让我出色的完成了任务!!
看着辛苦一下午的劳动成果,突发一个想法,以后自己没事儿就蒸点儿馍吧!不料这一念头刚出来,就被无情的摁到肚子里了!好像在说,知道自己会做就行了。
明天我想找块地,摘马子菜去!
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