2023-03-19

              巧用生姜

生姜是我们做菜最常用的的调味品，但生姜味好难清洗，冬天还容易霉烂，醋泡姜就解决了这些问题。

把生姜洗净晾干，根据自己的喜好切成片、丝或碎末，然后用醋浸没，用保鲜膜封住瓶口，盖上盖子，一个礼拜后就可以食用。

早上可以当菜直接吃，又可以做调味品，具有养脾胃、祛风湿、提升阳气、抵御慢性病等功效。一个人的脾胃养好了，其他的问题就会迎刃而解。

蜂蜜泡姜和白酒泡姜具有同等功效，可以根据自己的口味去浸泡。