丰收的鱼获

作者: 黑si土豆 | 来源:发表于2020-01-06 16:35 被阅读0次

图/文:蒙土豆

回到家里,看到母亲靠站在案板前,洗碗盆里堆满了鱼。水流在哗啦啦地响着,不停冲刷着那些已被宰杀的鱼儿,它们身上的血迹。

母亲听见我的声音,回过头来一下,手里活儿并没有因此而停下。

“你爸今天是大丰收,忙着去给人家送鱼去!”母亲说。

我没多想,一边进厨房,一边撸起袖子,已经做好了加入到“战场”的架势。

这时候,一条鱼被母亲清洗干干净净,放到篮筐里。

身临其境之时,才明白什么叫“丰收”!

案板上的,洗碗盆里的,还有地上水桶里的,横七竖八地“叠”满了鱼。

我不由自主地皱了一下眉头,心里的小算盘已经自动重启,在盘算着得多少时间才能把这些战利品处理完毕。

【壹】

吃过父亲钓的鱼的人,都说鱼好,跟市场上卖的不一样,没有那股泥味。尽管好些时候,给到他们手上的只能是冰鲜的鱼,他们还是感觉特别欢喜。

鱼怎么会一样呢,那些都是活水养的鱼,要么在河里的,要么在基围的,要么在海边的网箱……跟塘养的不一样。

忘了父亲是在哪个时候开始喜欢上钓鱼的了,估计大概有十年以上吧。那时候我们一家三口每逢周六日,都会来个起早摸黑的,带上干粮,开车到河边去钓鱼。

这些日子一去就是一天,幸好我们仨都是坐得住的人,因此一直相安无事。主力当然是父亲,每次鱼获都是最多的;母亲也是新手,但那股瘾上来了,没钓到鱼的那天就会死皮赖脸地赖着,牛都拉不走;我感觉自己就比较佛系,理智的派系!

【贰】

后来一个不为人知的地方被我们发现了,那条河里有鲈鱼和鲚鱼的存货量十分喜人,体积大,数量多,收费还不贵。6-7斤的鲈鱼比比皆是,10斤以上的也是经常发生。

这些技术活,我是无法指望了,一般都是走技术型路线的父亲才能有机会与之较劲。因为鱼的体型大,活跃度高,起手,僵持,斗智斗勇,包括起捞都是技巧,稍有不慎,断勾是常事,短杆就亏大了。每次父亲一翻纠缠下来,那种收获感是满满的,比到嘴的蜜还甜!

我们母女俩呢,一般就那种小打小闹型,由于无法驾驭那些既凶又狠的大鱼,因此下的料也不会相同,3斤以下的鱼也足以让我们过足了瘾,只要不是“白果”,我们就能笑上一天。

我们仨在一起会经常比赛,以数量为单位去较劲,输了晚上吃饭就负责埋单。甭说我没有有赢过,印象中还真有!反正呢,愿赌服输,一家人玩得乐呵乐呵的!

【叁】

有时候,获利太多,也是一个烦恼。

钓了一天,本身已经够累了,回去还要处理这些鱼。吃不完的,都要宰好,再洗干净,洒点盐后,放进冰箱急冷处理,这些都是累人的活儿。

看着眼前的鱼,突然从回忆中被拉扯回来。

还不知道父亲到底送出了多少去,估计他的老胳膊老腿今天肯定要受累了。

【肆】

鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏在前期已经被母亲处理干净,我们接下来就是要把鱼肚子里面那层黑色的东西也清洗干净。

母亲那双标准的劳动人民的手,拿着刷子在鱼肚子里面上上下下不停地来来去去,偶然会用水冲一下,看清楚哪里没洗干净,再重复一遍上面的步骤。

我的加入,自然给母亲加持一个很大的助力,毕竟我也算是“熟手女工”了,父亲回来时,基本上已经是结尾的工作。

【伍】

父亲一见我,就开始屁颠屁颠地卖弄着今天的得意之作!

钓了多少多少斤鱼,遇到什么困难,什么忙得一天只吃了一罐八宝粥啊,鱼太多把鱼捞弄坏了,搬鱼搞得腰疼什么的……还不忘在我面前吃了颗止痛药……

说得那个眉飞色舞,你听上去就知道,什么叫“真爱”!

母亲这时候也从厨房出来,扒拉了父亲一句“你就知道去钓鱼风流快活,钓完回来拍拍屁股走人,也不看看善后工作有多累人!”

父亲也知道“幕后功臣”不容易,不敢反驳,咧着嘴说拿上两个大鱼到外面去加工吃饭,今天家里不开火。

鱼被晾干水后,涂上盐,就会进入到冷藏室。

为了“养”鱼,我们家有两个冰箱,还有两个活宝……


【作者简介】我是蒙土豆,土生土长在阳光明媚的广东。喜欢美食,摄影,绘画,运动,写作……身边有一群好朋友,我们肩并肩,手牵手,一直往前走!

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