今天是腊八节，以前我对这个节日从来不在意，也很少留意。今天突然在朋友圈看到关于节日的祝福，才反应过来。
在很多地方腊八节当天有喝腊八粥的传统，在我的印象里似乎所有的传统节日都离不开吃。比如元宵吃汤圆、清明吃艾团、端午吃粽子、中秋吃月饼、腊八节喝腊八粥。可能这也是因为每个传统节日都跟祭祀离不开关系吧，所以也就只有丰盛的食物能代表了节日的隆重了。
说到腊八粥，我唯一有印象的还是在小时候，家里的爷爷很喜欢喝粥，所以尤其喜欢腊八节。每到这天，爷爷就会早早的起来准备煮粥的材料。为了应时应景，爷爷每次都会准备八种不同的食材。有时因为材料有限，也导致每年的腊八粥也不一样，但每次爷爷总能按照自己的喜好凑齐八种材料。
记得有一年的腊八节，家里很冷，外面还下着雨，滴滴哒哒的雨声沿着屋檐的瓦片落个不停。客厅里一家人都围在火炉旁烤火、聊天。突然，爷爷起身跑向厨房，好像突然想起什么，不一会厨房就传来了爷爷的喃喃声：“坏了，坏了，粥煮坏了。”我连忙也跟着跑进厨房，一看锅里煮着的粥变成了糊糊，锅底还飘着糊味。爷爷赶紧拿来勺子和盆，想着把上面的粥舀出来，锅底剩下的粥实在舀不出来了也就成了锅巴。
这下爷爷可气坏了，好不容易起早准备了大半天的材料被煮成了了糊糊，爷爷的失落瞬间就写满了整张脸。我一边看着爷爷失落的样子，一边用手从粥里挑着花生吃。“爷爷，还能吃，花生可香可糯了。”爷爷看我一脸天真，叹气道：“这粥变成糊糊了，稠的没法喝了。”“还能喝，加点水，不就好了吗”，爷爷听后似乎似笑非笑，显得更加无奈，倒掉确实怪可惜的，也只能这样了。
爷爷提来了热水壶往粥里兑了一些开水，搅拌了一一，稠糊糊立马又变成粥了，化开之后的粥看起来和煮糊之前没什么两样，喝起来味道也不差。爷爷见我喝的欢乐，便也不去想煮糊的事情了。
那是我第一次喝传统意义上的腊八粥，记忆中粥里大米、玉米、糯米、红薯、红枣、枸杞、花生、莲子，盛上一碗，满满都是料，喝到嘴里甜甜的、糯糯的。那是爷爷最喜欢的配料，那也成为了我记忆中腊八粥应该是的样子。
如今各式各样的材料都有，配料齐全，煮起来也很方便，可是却再也喝不出小时候的味道。身边也不会再有一个因为喜欢喝粥，而尤其喜欢腊八节的人。长这么大，只喝过爷爷煮的腊八粥，只喝过一次，也不会有下次了。
腊八粥|网图侵删
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