端午琐记

今天是传统的端午节。又适逢今年高考的第一天。考生们的奋斗目标是今天考出一个好成绩。而我的奋斗目标是做出20多个人够吃的饭菜。从早上5:30起床，到现在8:40，一整天为办好家庭大聚会脚不沾地的忙碌着。忙到现在才有时间写今天的更文。今天我就用日记的形式记录下来，权当纪念。

一大早，大约是6:00刚过，我便和老公两人驱车前往贵竹路大市场进行采买。今年的端午节，婆家和娘家的兄弟姊妹相约来我家过节，算了算，大约有20多人吃饭。我和老公计划至少要办十几道菜才够吃。于是一到菜场我们俩就分工，他买荤，我买素。这次我惊奇发现，菜市场的入口处进驻了一个海鲜超市。这样我要买海鲜的话，再不要跑到几里之外的百花街菜场去买了。今天我看了看，海鲜超市的品种丰富，货源新鲜，办一张500元的卡还可以享受会员优惠，只可惜我会做的海鲜不多，煮鸡尾虾，蒸多宝鱼，做出来的味道还过得去。所以今天也就买了这两样。

这个菜场有一段时间没过来了。这次一看变化挺大。里面的分区更加规范，摆放整齐。商贩们的服务态度也让人刮目相看，收款以后，“谢谢！好走。欢迎下次再来。”成了一个统一的礼貌用语。我心里在猜想，应该他们都进行过统一的培训。否则，怎么能这样统一口径呢？但别小看这一句礼貌用语，它能一下拉近买者与卖者的关系，从而进行愉快的交易，那种愉快的心情是难以用金钱买到的。今天菜场虽然人很多。一切都显得有条不紊，和谐温馨。今天是端午节，买几把菖蒲，艾叶挂在门上是必不可少的，我们这里的风俗还要吃大蒜子烧五花肉，粽子、包子、盐鸭蛋也必不可少。其他的可任意配置。我买了一只鸭，称了半边鸡，铡了鳝鱼，还买了肉，鱼及饮料、啤酒等等，塞满了后被箱。我们分头行动，也花了一个多小时才把所需买齐。

回家就忙着洗、切，做好先期准备。厨房的事暂由老公去做，我则忙于打扫屋子，拖拖抹抹，本来这事昨天就要完成的，因忙其他的事去了，只好挤到今天上午完成。几层楼都点上檀香，让整个家里都香喷喷。婆婆还要小姑买来了几梱纸文烟，嘱在正午时分每间房都点上一根，可驱毒杀虫。每年的六月，是毒气最重的时月，按传统方法体内体外都需排毒，而这三天就是排毒的最佳时机。

年迈的父母，今年还是第一次来我家。尽管相距很近，但他们行走无力，已很少外出活动了，还习惯于住在老房子里。这些事，都强求不得，只能遂老人的意愿。所以我退休后，无特殊情况，每天中午都会去给他们做中饭。只能我跑来跑去了。母亲特别关注我那几块菜土，下车柱着拐杖就去查看了，看到今年丝瓜的长势这么喜人，十分开心。今天，我到菜场还讨了几只塑料袋套在几条大一点的丝瓜上，有友友告诉我，这样可预防长”水蛆“，过去这种病害长了两年，真的有点心理阴影了。还是早早预防为好。

今天掌勺的还是大姑和小姑。一个善做清淡的，一个善做口味重的。两者凑成一桌菜，倒也正好满足了大家的口味。中午烧了18个菜，摆满了桌中1.2米的转盘。近二十人，围着一张1.8米的大桌，坐的坐，站的站，喝酒，叙旧，其乐融融。老弟喝得有点高了，话便特多，展现了他平日难得见的一面。饭后，呼呼大睡，至晚饭前才醒了酒。（未完待续）

2019.6.7