闷热梅雨季过后，我们又迎来了难熬的三伏天。

更难熬的是，现在只是第3天，仅仅过了今年“加长版”三伏的3/40！

如果最近有谁对，跟你说过“哪凉快哪呆着去”，不要怪他，因为他对你一定是真爱。

然而放眼国内，全都是热得发红发紫的城市，并没有哪里是凉快的。

以下这款美味又解暑的甜点，会是你对抗苦夏的有力武器哦~

食材

面粉 · 白砂糖 · 发酵粉 · 盐 · 牛奶 · 黄油 · 蓝莓 · 肉桂粉 · 豆蔻粉 · 柠檬皮末 · 柠檬汁 · 清水 · 香草精

步骤

【自制团子】

往碗内加入1.5杯面粉 · 3茶匙白砂糖· 2茶匙发酵粉 · 1/2茶匙盐 · 2/3杯牛奶，混合搅拌。

再加入3茶匙黄油，揉捏成团。

【自制蓝莓酱】

将4杯蓝莓 · 1/2杯白砂糖 · 1茶匙肉桂粉 · 1/4茶匙豆蔻粉 · 1茶匙柠檬皮末 · 2茶匙柠檬汁 · 1/3杯清水加入锅内。

再添1茶匙香草精，搅拌，用小火煮沸。

【蓝莓酱团子】

加入捏成小颗的生面团，盖上锅盖煮27分钟左右，直至面团熟透。

最后，挤上一圈奶油或搭配着香草雪糕吃，完美！