需要准备的食材:黑木耳、芹菜、酱油、精盐、味素、白糖、醋精、香油
木耳用水泡发30分钟,控出水份,用清水洗净,控出水份,放到容器中备用
芹菜剪掉叶子,根部,用清水洗净
木耳切成丝,放到容器中备用
芹菜切成段,放到容器中备用
锅中加水,把水烧开
水烧开后,放入木耳,煮熟
煮熟后,捞出,放到装有凉水的盆中
再放入芹菜,煮熟
煮熟后,捞出,放到装有凉水的盆中,投凉,控干水份,放到拌菜盆中
加入适量的酱油
适量的精盐
适量的味素
适量的白糖
适量的醋精
适量的香油,拌匀
拌匀后,就可以装盘了
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