0428膳食指南
1.一般人群的膳食指南的内容是什么？
①食物多样，谷类为主
②吃动平衡，健康体重
③多吃蔬果，奶类，大豆
④适量吃鱼，禽，蛋，瘦肉
⑤少油少盐，控糖限油
⑥拒绝浪费，兴新食尚
2.中国居民膳食宝塔不同食物的每天摄入量分别是多少？
盐<6克，油25-30克，奶及奶制品300克，大豆及坚果类25-35克，畜禽肉40-75克，水产品40-75克，蛋类40-50克，蔬菜类300-500克，水果类200-350克，谷薯类250-400克（全谷物和杂豆50-150克，薯类50-100克），水1500-1700毫升。
3.如何实现食物多样化？
食物多样：平均每天摄入12种以上的食物，每周25种以上。
如何实现食物多样化：小份量选择，同类食物互换，粗细搭配，荤素搭配，色彩搭配。
4.如何科学的安排运动？
设定目标，逐步达到。
先有氧，后力量，重视柔韧性运动。
力量训练每周坚持2-3天，隔天进行，每天8-10个动作，每个动作做3组，每组重复8-15次。
5.如何科学的控盐控油？
控盐
①选择新鲜的食材，巧用替代方法
②合理运用烹调方法
③做好总量控制
④注意隐形钠问题，少吃高盐（钠）食品
⑤要选用碘盐
控油
烹饪方法选择蒸，煮，炖，焖，熘，拌，汆，急火快炒
用油技巧：用控油壶，小瓶包装，多种交替，避光保存
避免摄入隐形油，比如浓汤，皮类美食，坚果，沙拉。
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