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在英国,如何成为一名专业的吃货?丨每周精选

在英国,如何成为一名专业的吃货?丨每周精选

作者: a41f816f9174 | 来源:发表于2017-06-07 15:36 被阅读38次

    很久以前,这里对我来说只是一个岛国,它是个发达国家,他有London eye,Big Ben….许许多多教科书上的著名景点。然而,三年多的时光,这里对我来说可以是一个夕阳下的剪影,是站台上焦虑而兴奋的等待,是老爷爷用心做的香草味冰淇淋,是一个小女孩的忧愁和烦恼,是周末市场上刚从泥土里拔出来的新鲜蔬菜,是闲暇静谧时光中坐在小店里配着下午茶的一杯香槟,是车窗外毫无预兆就下起的淅沥小雨……它不再是硬生生的存在,而是变成了每一个生活细节,温柔着,浸润着我的那一段青春岁月。

    ——记于2015年

    2011年9月,当飞机落在大不列颠及北爱尔兰联合王国,丸子与这个岛国的故事开始了。在今后的系列分享里,想和大家慢慢的分享。

    首先,想跟大家说说英国的国花—玫瑰。丸子觉得以玫瑰作为国花,让这个岛国多了一份浪漫的气质。然而深究这个渊源,原来是中世纪的英国的贵族,英王爱德华三世的两只后裔,为了争夺王位,爆发了一场战争,因为交战双方兰卡斯特家族和约克家族分别以红白玫瑰作为两个家族的家徽,这场战争也就被称为了“玫瑰战争”。

    最后战争以约克家族的获胜告终,而后两这个家族也通过联姻和解。时至今日,为了纪念这场战争,兰卡斯特大学与约克大学会在每年的五月举行玫瑰锦标赛,而这个比赛也成了欧洲范围内规模最大的大学见体育竞赛。由此看来,英国人对于传统的传递精神真是棒棒的!这个比赛从1964年开始,两个学校不相上下,真是你追我赶争第一的节奏,终于在1974年打成了平手….

    其次,还想跟大家说说英国的国歌,丸子以前还真没有怎么注意,不过比起来咱们高亢激昂的义勇军进行曲,《天佑女王》多了一份庄严和肃穆,以及皇家的那种威严,高大上的赶脚。不过,神奇的是至今为止我们并不知道这首歌的作者。其实这首歌原来叫《天佑国王》,当君主性别为女时,就变成了《天佑女王》。

    说到这,相信大家都会想到伊丽莎白女王,英国的传奇人物。不过伊丽莎白奶奶也可谓超长待机的女王,而这同时也造就了史上最长王储,最终耗得查尔斯王子主动放弃王位,大家猜猜他的wife卡米拉会不会气晕过去?而此时的凯特会不会在为成为凯瑟琳皇后而准备着呢?

    接下来,我们主要来说说可爱的女王。丸子有幸见过一次,那一天是女王来我们学校的访问,天气阴冷,还下着小雨,不过女王的出现就像一道彩虹(我记得应该是穿着红色套装,反正在我的印象里女王永远穿的都很鲜艳,而关于女王的鞋子,包包,裙摆,雨伞,帽子,更是有各种讲究和故事,真是可以单独开一期主题专门研究下了~),让人觉得眼前一亮。

    即使隔着一段距离,也能感觉到女王的优雅,还有她的平易近人,就跟邻家奶奶一样。不过,这个邻家奶奶可是有很多特权的哦~开车不用驾照,出门不用护照,犯法不被追究,一年还可以过两次生日,说起来让人很羡慕有木有~

    关于女王的特权林林总总,但是最让人羡慕的还是女王和菲利普亲王的爱情。女王13岁的时候就对亲王一见钟情,两人在此后的八年间书信传情,在1947年喜结连理。女王出席任何活动旁边都会有菲利普亲王的身影。当年因为女王不能下嫁,菲利普亲王毅然的放弃了自己的王位继承权,不过想想,这应该就是真爱吧。

    据说,菲利普虽然在外以自己的妻子为尊,但是在家里女王却是以亲王为先,也在尽其作为妻子的本分,大家能想到女王为亲王做早餐的情景吗?在此希望每一个看到这的小伙伴都能收获这样幸福甜蜜的爱情~~

    那么聊完了关于国花,国歌和女王的一些小故事,我们接下来要关心下吃喝玩乐~本期我们主要讲下“Eating”!

    说到吃,大家可能想到的都是腐国的黑暗料理,但是丸子还是觉得这里有很多美食啊(不要怪我,我是吃货)。即使被吐槽几万遍的fish&chips,我也觉得很美味。厚厚的土豆条,肉质鲜嫩的各种鱼……(其实不光有大家常吃的鳕鱼哦),经过充分油炸,那香气,再配上Mushy Peas(绿豆酱),或者是柠檬汁,鞑靼酱(tartare sauce),或者是大麦醋或是盐,那口感,简直是无法描述。当然,你也可以配着酸甜的番茄酱吃,只不过热量大大滴,哈哈哈~

    除了炸鱼薯条,丸子力推英式早餐,尤其是Full English Breakfast。煎蛋,煎培根,煎火腿,煎香肠,炒蘑菇,炒番茄,马铃薯饼,煮豆子,一大盘子下去,让你一早上活力满满!配上咖啡或者英式早茶(主要以红茶为主,一定要配上牛奶哦)!简直不能再满足了!

    除此之外,英国的下午茶想必大家也都有所耳闻,或者在很多英剧里也都看到过,感觉逼格很高的样纸。丸子在英国期间去过很多地方吃下午茶,都别有一番风味。当然不同环境,不同价位,不同服务,都能给你带来不一样的体验。

    但是总体的基调就是闲适而满足。标准的英式下午茶有三层,从下到上是新鲜的三明治,新烤制的司康饼配着奶油和果酱,还有各种小甜点,蛋糕和油酥点心。女孩子们喜欢的马卡龙也都会有哦~另外可能还会有杯装的慕斯,还有水果塔(丸子的最爱,超爱吃上面鲜红诱人的覆盆子,此时空气中充满着甜甜的味道)~

    感觉关于吃的话题永远都说不完,在这里丸子还要给大家推荐一个超喜欢的烤鸡店——Nando’s~他们家的烤鸡简直吃上一次就会让你欲罢不能。到店时,服务员回帖心的问你一句之前有没有来过,点餐一般都在前台,先告诉店员桌牌号,然后选择辣度,主菜和配菜,这里还有无限续杯的碳酸饮料和酸奶哦~丸子一般都会选择extra hot, 辣到流泪还是停不下来。

    当然对于不能吃辣的小朋友,还可以选择Garlic 或者Wild Herb酱汁~接下来是招牌菜推荐,Peri-peri烤鸡,你可以任性的选择四分之一,二分之一或者一整只哦!但是四分之一一般上菜时可能是鸡腿,也可能是鸡胸~~大家可以提前和店员说明~

    另外,就是鸡翅拼盘,插着小旗子的一盘鸡翅端上来,配着烤制的香气,浓厚的酱汁,流口水了有没有!~~为了满足不同的饭量,可以三个,或者五个的买~还有就是秘制鸡肝,本来丸子是不喜欢吃鸡肝的人,不过这个鸡肝让我不能拒绝~配上Garlic Bread,好好吃!对于口味清淡的,他们家的地中海沙拉也推荐,肉肉和蔬菜,颜色丰富又美味~

    好啦,本期的丸子带你游英国篇暂时就写到这里啦,还有神秘的牛排店,在留学生圈最受欢迎的拉面店,Pizza店,那些特色的小酒馆…..在以后的分享中丸子都会跟大家分享到~

    欲知更多内容的小伙伴,戳➤快来看看了解详情。来跟丸子一起游英国~~接下来还会有丸子带你游欧洲等一系列内容哦~~~

    作者:王晓彤

    90后

    白羊座

    一颗爱吃、爱笑、

    爱玩、爱闹的丸子~

    芝士会,欢迎你!

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