去年年底李女士突然在家中感到腹中疼痛，胃一阵阵的刺痛感让她感到连呼吸都困难了，而且不久后还出现了呕吐、腹泻的症状。
李女士回忆她没吃什么坏东西呀，才想起买了超市的一些牛肉干吃。当晚李女士找到销售牛肉干的超市后，店方将李女士送至医院检查，经诊断为急性肠胃炎。李女士认为超市销售的牛肉干存在霉变要求赔偿。
李女士声称：我发现，当天所吃的牛肉干内有一层白色物质，像是变质发霉了。
她告诉记者，她发现另一包未撕开的牛肉干包装内，有一层白色物质，怀疑所吃的牛肉干发生了霉变。
随后，李女士与好友韩先生带着剩余的牛肉干，找到了超市交涉，并向食药监部门投诉。
超市的黄店长介绍：“后来我陪同；李女士到医院检查，并支付了700多元的医疗费用。”他告诉记者，次日超市向执法人员提供了牛肉干厂家的质检报告，并配合调查。他表示，顾客若是一口咬定牛肉干存在问题，超市可提供相同批次的牛肉干，由顾客自行送检，若有问题，该承担的责任他们会承担。眼下顾客提出的精神损失赔偿，超市绝不接受。
不管是超市销售食品的质量问题导致的，还是李女士自身原因导致的，我们抛开这些不说，现在市面上有多少食品是安全卫生的。
各种食物质检不合格，各种食物加了什么化学剂，导致现代人患上癌症越来越来多，其中最为普遍的是通过食物引起的肠胃癌。
李女士的胃炎并非是偶然，肯定是一个慢慢的循序渐进的过程而引发的。虽为急性肠胃炎，但是和日常的起居饮食息息相关。
不想得胃炎，就老老实实改掉“一些坏毛病吧，打好“保胃战”！
（1）认真按时吃饭
有几类职业的人很难每天定点吃饭，比如的士司机、医生、记者等，这批人也往往是胃炎的高发人群。若不是职业所拖累，拜托你千万要每天定时吃饭，不要废寝忘食，饿得难受才想起吃饭这件事，三餐保持规律让你的胃部正常分泌消化液。
（2）跟腌制、烧烤食物保持距离
虽说腌制、烧烤食物很是美味，你很难逃脱它们的诱惑，但如果将它们和胃癌联系起来，你是否会乖乖放手呢？没错！腌制食品或烧烤食品中含有亚硝酸盐，吃多了不只让你得胃炎，胃炎的大BOSS胃癌也悄然而至，将你玩弄于鼓掌，看你怎么开心地“作”下去。
患上胃炎怎么办？别只知道依靠药物，要知道药物都对身体有副作用的，所以不妨多用食疗的方法慢慢治疗好。
推荐改善胃炎的饮食方法为：火麻油+蜂蜜水：取火麻油1勺，原生蜂蜜1勺（杜绝混合型蜂蜜），取温水适量，将两者搅拌均匀饮用。
火麻油中含有亚麻酸成分，可有效抑制幽门螺旋杆菌活性，阻碍它们繁殖。蜂蜜的作用、营养价值小编就不多说了，很多人都是知道的，那么就来说下火麻油。
火麻油中含有丰富的麻仁球蛋白，麻仁球蛋白其与人球蛋白具有相似的物理和化学特性，能够代替球蛋白；而免疫球蛋白是身体中的一种抗体，可以帮助杀灭幽门螺旋杆菌，长期食用可起到杀灭病菌的目的。当幽门菌被根除，胃炎自然就慢慢修复了，饮食的方法虽然比较慢，但是对身体好，健康安全。
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