养盏知识

作者: 天下第一盏 | 来源:发表于2018-05-23 17:12 被阅读29次

一、如何开盏

    1、新盏类似于紫砂壶,先开盏,第一遍,用清水煮盏30分钟,除去建盏的灰和土味,然后用武夷岩茶的茶水煮沸,小火沸腾慢炖,1~2小时即可。。(曾经有个客户的盏一直没养出七彩光,后他自己试验,在茶汤中煮了2次,每次1小时,晾干即刻出现七彩)

    煮沸时会发现的盏的釉面冒出许多小气泡,这时盏已经在与茶汤交融,气孔放出气体,吸入茶汤,同时可以去除“铁味”

二、适合养盏的茶

    适合养盏之茶,有人说:“必须用武夷岩茶,因为武夷岩茶长在岩石上,含有丰富的矿物质,能够更好与盏结合。”

个人认为,岩茶最适合养盏,主要因其橙红色的汤色,汤色深的茶,附着在结晶体易形成薄膜,因此许多人养盏,多用岩茶!而绿茶,铁观音,则比较慢。    如果是喜欢喝生普洱与熟普洱的朋友混喝需谨慎,遇到的很多朋友都会养哑光,曾有位朋友已养出七彩,喝了几天生普洱,结果盏被养哑了,黯淡无光。养盏需避生普!!!!

        假如哑光了,怎么办?用海绵,牙刷等洗净,重新开盏。

三、如何养盏

 

1、如何使用? 一个“喝”字诀。

喝完倒,倒完喝,结束后自然晾干,清水冲洗。第二天茶水冲洗,继续喝。

若被外人用了需要消毒怎么办?很简单,继续像开盏一样用,沸腾的茶水煮,既养盏,又消毒。          2.养盏变化的过程:

      养盏变化有过渡期,先是金色,金色再变七彩,一枚适合养的盏,第一特点就是挂金极其快,喝一下午就能有金色。

3:谨记!养盏不是泡在茶汤中就可以,那样永远养不成!

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