汤2019-7-12

作者: wzhenxu | 来源:发表于2019-07-24 21:33 被阅读123次

汤2019-7-12

诗云:

巧妇用心调羹汤,酸甜苦辣己先尝。

来时沐浴新生汤,去时满饮麻婆汤。

老病幸有还魂汤,待客敬奉而已汤。

人生汤中起波浪,浪击三千浪打浪。

此汤非寡水之汤,是水中有物之汤。

人生幸福,一定有汤。能喝汤者,福人也!

俗话说,打湿喉咙管,一吃十八碗。快意啊!

所以养生,一定要喝汤,会喝汤。

饭前一汤,健健康康,饭后一汤,肥肥胖胖。

当然,

有时,喝汤是不得已。比如,保命之十全大有大补汤!

有时,也是不能随便可以喝得到的。比如,消饥之翡翠珍珠白玉汤。

有时,是不能不喝的。比如,拜拜之麻婆汤。

有时,是必须要认真的喝,比如,怕老婆之舅姑喝的媳妇汤。

人生百味,到了什么时候,必须应时调羹汤!或者是为了活着,或者是为了活得更好。或者——

无论如何,有汤能喝,说明你还活着,很好!

结语:

无聊无事说汤,是吾生之进入流质半流质阶段了。

含汤字的成语

汤池铁城汤池之固汤风冒雪汤里来,水里去汤去三面汤烧火热残汤冷饭残汤剩饭残汤剩水蹈汤赴火赴汤蹈火赴汤跳火赴汤投火滚汤浇雪滚汤泼雪换汤不换药黄汤淡水黄汤辣水金汤之固就汤下面连汤带水流汤滴水落汤鸡落汤螃蟹履汤蹈火清汤寡水如汤灌雪如汤化雪如汤浇雪如汤泼雪如汤泼蚁如汤沃雪三汤两割三汤五割剩汤腊水探汤蹈火探汤手烂稀汤寡水扬汤止沸以汤沃沸以汤沃雪以汤止沸不避汤火蹈赴汤火峨峨汤汤沸沸汤汤赴蹈汤火斧钺汤镬灌米汤浩浩汤汤火山汤海金城汤池空心汤团空心汤圆迷魂汤如蹈汤火如赴汤火石城汤池蹈火赴汤蹈火探汤固若金汤入火赴汤握炭流汤重金袭汤

烹饪属于文化范畴,它是中华民族的一份宝贵的文化遗产。作为这一文化遗产的组成部分-汤,和中华民族的古老文化有着密切的关系。"汤"(soup)这个词的来源有两种说法,一种说法是喝汤时要发出咕嘟咕嘟的声音,呷汤时则发出"丝丝"的声音,"丝丝"的声音和"soup"这个词的发音很相似。另一种说法是"soup"这个词可能起源于德文"sop",即一种浇有肉汤或浓汤的面包。在英语中,"晚餐(supper)"这个词来自"辍饮(sup)",意思是请坐下喝一碗汤。在美国,喊一声"汤来了"(soupiscoming),表示家人可坐下来用餐了。 汤的历史悠久,从远古时代起,人们就知道食用菜汤了。据考古学家所发掘的文物表明:在公元前8000年到7000年间,东地区的人就已学会了"煮汤"。由于当时陶器还没有产生,人们煮食物进,在地上挖一个坑,铺上兽皮,使之凹下一个坑,放入水和要煮的食物,然后在坑的附近燃起柴火,交二块块石头烧烫了投入坑内,至水煮开食物煮烂成汤喝。同时,国外历史学家在考古研究中发现,人类曾制作了一种蔬菜庇肉浓汤,装在皮水袋中,喝前投入烫石子加热。这种奇特的喝法在美州印第安人中也曾长期存在过。据记载,在古希腊奥林匹克运动会上,每个参赛者都带着一头山羊或小牛到宙斯神庙中去,先放在宙斯祭坛上祭告一番,然后按照传统的仪式宰杀,并放在一口大锅中煮。煮熟的肉与非参赛者一起分而食之,这表明在那个时候,人们已知道在煮熟食物中,汤的营养最为丰富的道理。

历史学家考证世界上最古老的一本食谱是在公元前2700年在中国发现的。这本食谱上记载有十几道汤菜。其中有一道一直沿用至今,那就是"鸽蛋汤",食谱中把它称之为"银海挂金月"。中国的帝王家的食谱可算是集中国菜与中国汤之大成。慈禧太后是中国历史上最有名的美食家。有8名御厨为她做汤,她最喜欢喝的汤是"鸡茸鸭舌汤",作料是鸡、鸭舌、火腿丝、鲍鱼、干贝等。德龄公主在她的《瀛台喋血记》中曾写到"这位老佛爷一生似乎与鸭舌汤结下了不解之缘"。

很多年前有二位乡间秀才,甲秀才经常去乙秀才家。乙饮酒做诗下棋,总打扰人家不好意思,就决定约乙秀才去他家喝酒。乙秀才如约去了,但天色尚早二人开始下棋。甲秀才连数输数盘,非常恼火。此时他的儿子来问:“做什么菜。”他随口说:“鸡鸭鱼肉而已。”儿子去告诉了妈妈,不一会儿子又来了说:“妈妈问什么是而已。”甲秀才已输的一塌糊涂,大怒道:“你妈那个X。”儿子去后厨告诉了妈妈。妈妈为难了,总不能割下来吃吧。于是就洗了洗,用水做个汤。菜好后二人住棋饮酒,酒过三巡菜过五味汤上来了,乙秀才饮后品之极鲜。问是什么汤,女主人讲:“是而已汤。”乙又问:“什么是而已?”女人讲:“我下身两腿之上就一个而已,本应割下来为你做菜,但一想我夫夜间要用,只好洗洗做个汤。”

根据《艺文类聚》卷 八七引《三十六国春秋》记载,晋安 帝元年,卢循做广州剌史。卢循送给刘裕“益智粽”,讥笑他智力低下刘 裕则答赠》:“续命场”,讽剌卢循寿命不长,当饮此汤续生命。宋•邵雍 首尾吟》之六十返魂丹向何人用,续命汤于何处施?”淸•赵执信 .《感事二首》“解识贵官能续命,可 怜疏枉知机。”

负鼎—《史记·孟子苟卿列传》:“伊尹负鼎而勉

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