小骨的桃花羹

     《花千骨》不仅让我难以忘记一个命格诡异、坚强、善良、美丽、敢爱敢恨的小骨，还有小骨美味的桃花羹。那么，小骨做得桃花羹到底是何物呢？不急，下面咱们小谈一下。

桃花的象征

       古人多以“桃花”渲染空灵飘渺的世外天地，表达对世外桃源、仙源追寻不已的理想，如陶渊明《桃花源记》以夹岸的桃花林点缀着他心中自得自适的天地，王维的《桃源行》“春来遍是桃花水，不辨仙源何处寻”则道出了对仙境的渴望；桃花是感伤爱情的象征：桃花树下桃花羹，桃花羹里念旧人；旧人远去桃花落，桃落羞红梦中人；陆游在《钗头凤》中写道“桃花落，闲池阁，山盟虽在，锦书难托，莫！莫！莫！”，桃花感伤爱情的象征也符合了小骨与白子画的故事情节。

桃花的物质基础和功效

       桃花是蔷薇科落叶乔木桃树的花，味辛、甘，性微湿，入心、肺、大肠经，具有活血、悦面、润肤、峻下利尿、通便、美容减肥及化瘀止痛等功效。现代医学与营养学研究表明，桃花富含多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素和多种维生素、氨基酸及微量元素化学成分，具有较好的药用与营养价值。《太平圣惠方》记载“取桃花阴干研末加冬瓜子研末等份调蜜敷面可治雀斑、黑斑、黑痣”；《葛洪肘后备急方》称“桃花令人面白，细腰身”。

桃花羹的做法和主治病证

       将桃花2 g置于锅内（如用新鲜桃花瓣，效果更好），用适量的水浸泡30min，加入淘洗干净的粳米100g，文火煨粥，粥成后加入红糖30g，拌匀。此粥可美容，治疗血瘀病证，适用于有血瘀表现如脸色暗黑、月经中有血块、舌质显紫斑、大便长期干结者；适用于肠胃燥热便秘。

      服用注意：此粥不宜久服，且月经期间应暂停服用，月经量过多者忌服，一周连服不能超过3天。阴虚火旺者及孕妇、糖尿病患者忌食。