中午得空拄拐去厨房拌了个凉菜:香干拌黄瓜,吃饭的时候婆婆一个劲地说好吃,问我放的什么香油,怎么做的。于是我给她讲:
香干水里煮几分钟,捞出来凉凉,黄瓜洗净拍扁切斜块,一起放盆里,大蒜几瓣拍碎,大葱一截切碎,干红辣椒切碎,放在香干黄瓜上,咸盐,味精洒上面,起锅烧油,油热冒烟,浇在葱姜蒜上嗞啦一声,香味弥漫整个厨房。
这是伤筋动骨90天后做的第一顿饭,所以老公婆婆吃的隔外的香,也真是难为她娘俩了,90天天天顿顿米饭炒菜(四川人)菜就是常吃的那几样,味道就是以豆瓣酱为主的麻辣味,再好吃的东西也架不住天天吃顿顿吃,早吃够了。
美好心情从吃开始,心情好一切都好。
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