冬至又称“冬节”、“亚岁”等，是我国一个非常重要的节气，这一天昼最短，夜最长，阳气始至，古有杜甫诗句：“冬至阳生春又来”，还有“冬至大如年”的说法，是个非常吉祥的日子。
从中医养生学的角度看，冬至是“藏养与进补”的大好时节。冬至一定要注意“一躲二养三补”。
一“躲”：躲寒
御寒为冬季养生第一步，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而引起许多旧疾复发或加重，特别是一些严重威胁到生命的疾病，比如中风、脑溢血等。
俗话说：“风从颈后生，寒从脚底入”。御寒保暖主要从后背和足部做起。寒邪易伤阳气，通过背部入侵可引发呼吸系统和心脑血管疾病，故背部保暖尤为重要，穿保暖厚实的衣物，佩戴围巾等保暖之物。
二“养”：养阴、养心
春夏养阳，秋冬养阴。冬至后养生要尽量减少阳气的消耗，保养精气，做到养精蓄锐，有益于防治疾病。
另外，养心也非常重要，尽量静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，避免长期“超负荷运转”，防止过度劳累，积劳成疾。
三“补”：温、平、滋补类食物
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”、“药补不如食补”。冬季也是进补的好时机。
在冬季适宜补益的食物中，中医分为温、平、滋补三类。鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等温补类食物，有滋阴的功效；木耳、黑枣、芝麻、黑豆等滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。
另外，还要注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少。
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