一次新奇的野餐外卖体验
上周五有幸收到合作方的邀请，体验了一把本地网红餐厅Kere Kere新推出的野餐外卖服务。
远远地就看到已经铺好的野餐垫和食物篮，仔细看的话会发现每个篮子都不一样。加上当天天气好，在蓝天绿茵上显得格外小清新：
一次新奇的野餐外卖体验
出于食品卫生问题的考虑，食物篮里的东西全部是用单独的纸袋一盘盘包装好的，人到齐了之后只要打开纸袋就可以开吃了。
前菜、主食、水果、零食和饭后甜点一应俱全，每一盘也都垫了小清新的餐巾纸，非常适合拍照了。此外还提供一瓶气泡水、一瓶柠檬汁，杯子、刀叉、餐巾纸也都齐全：
一次新奇的野餐外卖体验
照片里的食物是5个人的量，看着不多，实际大家都吃撑了。吃完之后把东西留在野餐垫上即可，餐厅的人会自己来收拾（餐厅离野餐的地点大概100米）。
主办餐厅表示这是他们刚刚推出的模式，还属于测试阶段。我查了一下价格，人均大概是180人民币，按照墨尔本当地的消费标准，属于“三道式西餐”（前菜+主菜+甜品）的平均价格。
一次新奇的野餐外卖体验
总的来说，这次的体验还是非常新鲜的，大家吃得玩得都很开心。
感觉国内可能还没有类似的模式，即使外卖业务比澳洲发达地多，能送到公园的可能也只是口味虾之类的零嘴 --- 至少我是很难想象有人会在春游赏花的时候点一份水煮鱼吃，更别说是连野餐垫、野餐盒一起打包来。
除了菜系的问题，野餐过后的收拾问题也会是一个挑战：除非是餐厅离野餐的地方特别近，否则只能依赖个人自觉了。
不过，如果因地制宜做些调整的话，说不定也能开发出一种新的商业模式呢。
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