一个人的美东日记（三）查尔斯湖和啤酒厂

我是青年旅社每日活动积极分子，从第一天开始就积极加入。

活动导游大多都是志愿者，有年轻人，也有长者。这些志愿者的参与不仅为我们这些行者提供了便利，节省时间，还大大降低了我们旅游成本。比如波士顿著名的艺术博物馆，成人门票正常是25美元。但每个星期三下午4:00以后，博物馆是免费开放。而我们每日活动安排的博物馆参观，恰恰是放在每个礼拜三下午4:00以后。通过和这些志愿者打交道，我也慢慢体会到，为什么“服务社区”“服务社会”的公民意识在美国中学教育中如此重要。

这几天我先后参加了查尔斯河畔的徒步活动、参观啤酒厂、艺术博物馆、当代艺术博物馆。除了啤酒厂花5刀外，其他都是免费的、免费的、免费的。

整个查尔斯水系很广，在上面可以玩帆船、逛邮轮、荡小舟，让人可气的是 ，水清得一塌糊涂，竟然比黄浦江的水清，心里非常不平衡！

一个人的美东日记（三）查尔斯湖和啤酒厂

我们沿着河边、顺着桥边，绕过波士顿最古老的公共公园徒步两个多小时。

一个人的美东日记（三）查尔斯湖和啤酒厂

路边有不少野鸭子，不过和我平时看见的不一样。

一个人的美东日记（三）查尔斯湖和啤酒厂

既然来了，就留个影吧！

一个人的美东日记（三）查尔斯湖和啤酒厂

这是有关啤酒厂参观的图片。啤酒厂是制造工厂与酒吧二合一。我们是先到他们的酒吧，先吹吹牛。

一个人的美东日记（三）查尔斯湖和啤酒厂

工厂的工作人员分别给我们介绍啤酒的制作过程。说句实在话，这次参观，我听得特别吃力，基本上没搞懂他们在说些什么。工作人员分别拿了制作啤酒的原材料让我们闻闻，啤酒的很多不同的味道都是由这些原材料有关（比如有的啤酒偏苦，有的啤酒偏甜）

一个人的美东日记（三）查尔斯湖和啤酒厂

这是制作啤酒的生产线，反正我是听也听不懂，看也看不懂，纯属过来打打酱油。

一个人的美东日记（三）查尔斯湖和啤酒厂

工作人员在放发酵粉。我只是觉得很好奇，为什么在食品行业，我们这些参观者和这些工作人员不需要穿清洁服呢？

一个人的美东日记（三）查尔斯湖和啤酒厂

参观快结束的时候，工厂人员让我们尝试各种不同口味的啤酒。可惜我酒量有限，就这一小杯，喝了大半天。那些西方老外们，不管男女，一杯接着一杯地尝，真是过瘾！

一个人的美东日记（三）查尔斯湖和啤酒厂

数数看，让我们品尝的啤酒多少种？

一个人的美东日记（三）查尔斯湖和啤酒厂

工作人员热情地为每个前来换啤酒口味的游客服务着。

一个人的美东日记（三）查尔斯湖和啤酒厂