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藕片炒五花肉

藕片炒五花肉

作者: 简雨儿 | 来源:发表于2024-03-18 21:32 被阅读0次

藕片炒五花肉,藕片吸收了五花肉的油脂,香脆爽口,五花肉肥而不腻。

食材

五花肉、新鲜莲藕、辣椒、蒜、生抽、白糖。

步骤

1、五花肉切片,莲藕切薄片,热水焯一下莲藕。

2、少许油煸炒一下五花肉,倒出多余油脂,炒香一下蒜末。

3、倒入莲藕片,加点生抽,翻炒一分钟。

4、然后倒入辣椒,翻炒两分钟,最后加点盐、糖调味出锅。

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