小时候的味道-麻花和酥皮月饼
小时候，我们的村子远近闻名，因为有两样好吃的东西。
一种是麻花，听说是因为一个堰塘的水，所以麻花酥脆可口。如果运气好的话，去店里面买的时候刚好老板在炸麻花，可以吃到刚炸出来的软麻花，又是一个滋味。
另外一种就是酥皮月饼/酥皮喜饼。
十里八乡的乡亲们逢年过节都时候都会来买一些自己吃或者送亲戚。也有货郎批发一点，担到附近的村子售卖。那时候只要吆喝一声：丰足的麻花子儿哦。小孩儿们，大人们都会出来买上一点。如果哪家儿子要结婚，或者添喜了，做房子上梁了，就要买喜饼，数量一般比较多，就得提前来定，商议要多少大的，多少小的，什么时候来取。因为纯手工制作，无任何添加剂，保鲜期比较短。所以大家都很注重时间的安排。每年的八月初开始，就会做酥皮月饼，最外面的是薄如蝉翼的外皮，一层层的叠在一起，里面一般都是冰糖，花生，橙皮，芝麻，红糖馅，甜而不腻。
每年的中秋，我们都会买上几十个，自己吃吃，然后送一些外婆。一晃眼，就三十多年了。
现在偶尔回去的时候，也会去买来解解馋，只是没那么好运气了。老板现在很任性，一般只在中秋节前做一批，卖完为止。去年好彩买到了，希望今年也可以买到！
很多小时候的场面在现在的生活中渐行渐远，但是每每回忆起，都会特别温暖。还有那入口醇香的味道，久久难以让人忘怀......
小时候的味道-麻花和酥皮月饼
小时候的味道-麻花和酥皮月饼
小时候的味道-麻花和酥皮月饼
小时候的味道-麻花和酥皮月饼
网友评论