包猪猪汤圆，将我国旧日年俗发扬光大

    记得春节假期期间中国国家博物馆还特别开了一个有关春节风俗主题的展馆，当时我和老公也进去学习了一番，印象最深刻的是有关于我国春节从初一到十五每天不同的风俗讲究。

图片未经允许不得转载

  因为平时生活中我就很喜欢有关中国传统文化及风俗方面的知识，所以看到这些内容时，我在展窗前驻足了很久，看完之后心里却有种说不出来的滋味。

  一个一个读完之后，我是既惊叹于我国文化风俗之丰富，又惋惜于如今旧日年俗的淡薄。所以，为了迎接2019年第一个元宵节，为了和家人一起庆祝这新春的延续，我决定，要好好地和先生过这个元宵节。

图片未经允许不得转载

  中国春节的习俗是非常多的，而且各个地方具体细节也不一样，而中国的传统节日，几乎都有相对应的美食，比如元宵节这一天，在北方就要吃元宵，在南方要吃汤圆。

  虽然元宵和汤圆不是同一个小吃，他们的做法和口感均有不同，但是这一天它们都被赋予了美好的意义，圆圆滚滚的外形象征着团圆美满，而开锅之后漂在水上的汤圆儿也煞是好看，就像十五天边的月亮圆润温柔。

包猪猪汤圆，将我国旧日年俗发扬光大

  所以为了有仪式感地过好这个元宵，为了迎合今年猪年的主题，我们邀请朋友来家里和我们一起包起了萌到爆的猪猪汤圆儿。材料及做法都不难，粉色的耳朵和鼻子就是用红曲粉和糯米粉调和制成的，而馅料就用了最简单的豆沙。其实我国各地有不少驰名的风味汤圆，例如贵州兴义的鸡肉汤圆：以鸡肉为馅，灌鸡汤，味道咸鲜；四川的心肺汤圆：用猪油炒后的豆腐干及冬菜碎末为馅，煮熟后配上卤煮而成，味道鲜香可口；山东的枣泥汤圆，油润绵软；以及我最爱的宁波芝麻馅儿汤圆等等。而我这次用豆沙做馅是因为它煮熟后也不易变形，不然我怕这猪猪汤圆煮熟后会五官扭曲，那就一点都不可爱了。

包猪猪汤圆，将我国旧日年俗发扬光大

元宵和汤圆口感软糯香甜，爱吃的人两三个是不够的，像我常常要煮一碗（差不多10个吧）来当作早点，不过这汤圆是以糯米和糖为主的食品，从归类来看，应当算是一种主食，它和馒头、米饭不同，馒头米饭中几乎没有脂肪，咱再看这汤圆的馅料，核桃花生、芝麻白糖、豆沙、猪油，这些都是你的健身教练会告诉你要少吃少吃再少吃的东西。所以元宵节在尝遍了满桌的美食佳肴后，再吃三两个汤圆，就差不多了！可千万不要贪食哦，不然真的就中了那一到过节胖三斤的毒。