我家住在苏北的农村，当地人以务农为主。老公住在苏中的城镇，当地人以经商为主。
乡下人，淳朴，客气谦让。
镇上人，精明，争强好胜。
日常生活如此，饭桌上也对比鲜明。
在乡下，亲戚朋友请客吃饭，都是你让我我让你，让别人先吃饭，自己可以等下一批再吃饭。几十年如此，即使现在也是。去年我们回家，路上堵车了。晚了近两个小时，我一直打电话让大家先吃。到了才看到，90岁的奶奶在路边翘首，亲戚朋友们也在聊天打牌等待。母亲说:跟大家说了先开饭，大家一定要等你们。几桌人都没吃饭，我们心里很愧疚，但更多的是感动。每次回家，饭桌上我们都会吃好久。这一次，我更觉得饭菜可口。
在乡下，大家都觉得，吃饭从来不是最着急的事，谦让已经是一个习惯。
在镇上，提早就坐着等待。满一桌人，没到饭点桌上有菜了就开始吃饭。你来晚了，就得等着，没人让你一个位置。所以，如果你想要吃饭，需要自己早早去坐着等待。婆婆说:吃饭为大。饭都不及时吃，啥事还放心上。所以，在这里，你可能看到大家提早很久就坐在饭桌旁，吃饱了也早早走人。
在镇上，大家都觉得，吃饭像赶场一样，早早完成是约定俗成的。
有一天，乡下的太太到镇上来走亲戚，中午赶车子想第一批吃饭了早点走。提早一个小时去发现，已经没有可以位置。有几个桌子并没有坐满人，只是一些老太太帮忙看着位置。乡下老太太客气问了几个人，都说有人了，没位置了。和气地跟镇上太太们沟通，想换个位置好赶车，统统被拒绝了。乡下老太太也生气了，从来不跟人争执的她，硬抢了一张凳子坐下来，还理直气壮来了一句:有人就坐在这里，这里没人我有事先坐了。镇上的老太太们脸色不太好，愣了愣也没争执。
原来，乡下老太太换个环境，也会适应镇上老太太的做法。
那一天晚上还发生了一件事。同样是镇上的老太太，也因为重要事件要赶着吃了走人。亲戚朋友之间，跟好几个人沟通，都没有人让座。镇上的老太太，脸色不好看，就想不吃饭了走人。旁边的人就说:换什么换，再开一桌新的！于是，速战速决，很快开了一桌，大家都开开心心地吃饭了。
镇上人，讲的是办事的效率。不讲情理，按规章办事。遇到事情，灵活变通。
乡下人，纯朴善良，相处起来和谐；
镇上人，寸理不让，做起生意如意。
原来，一方水土养一方人，合适就是最好的。
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