今天的热饮(榨汁)没卖几扎,要下面条的却不少,特别是生日面。我来店里也有些时日了,生日面自己也可以单独下了。按说,我会做,应该没什么了。只是,人算不如天算,有些事情并非你想象的那样。有时,出现得让你不知所以……
302是今天做的第一份长寿面,当我下好面 、摆上黄瓜条、在黄瓜条上摆上四个生日快乐的字样、摆上一个爱心蛋、爱心蛋的下脚各自摆上两只小兔子的造型后,302的长寿面算是做好了。看着碗里的面,自我感觉做得还不错,还暗自自我欣赏了一下。
当我把面送到传菜部、则身回到锅台前炕糍粑时,猛然想起,面条里什么也没放——盐、鸡精、味精什么的,就是清水煮了一下。想到这,我赶忙走到传菜部,想着看面条走了没有,如果没有的话,我就再重新端回来、再调调味。可是,面条刚被送进电梯,上了三楼……
我很想告诉身旁的蒸菜师傅小胡,但是小胡师傅手头上的单子摆了几溜,正忙得紧,我便没说什么了。怎么办?我想对主管说说,可我手上的事又丢不开,糍粑等着走、榨汁机上在榨汁(一会儿就好了)、茶瓶里的水没了,还要到二楼去打水,根本没功夫跟主管说,况且主管的凉菜房与我做事的地方还有点距离。见如此,我只好回身闷头炕糍粑。
刚开始,我的身心一直听着对讲机,生怕对讲机里传出客人投诉的话来……
可随着一声声催菜、一会忙这一会儿忙那的,竟忘了自己做的糗事……
等一切都忙完了,闲下来时,我又想起了自己做的糗事。于是,我把事情的原委告诉了小胡师傅。之后,我很奇怪的问小胡师傅:面条里什么也没放,客人怎么没反应?
小胡师傅说:下的是生日面,不打紧。过生日,吃生日面,人家都只是图个喜庆,一般,客人并不吃,即使吃,也只是意思一下,像征性的动动筷子。——人家谁在乎你放没放盐什么的?兴许,你的面,人家动都没动呢!
不知为什么,听了小胡师傅的话,我的心里并没有因小胡师傅的话纠正了自己做的糗事而高兴,反而感到沉甸甸的。——一碗白花花的面,只是为了喜庆一下,走走过场,然后,便被倒掉了……
我们的先辈,曾想起往日苦,两眼泪汪汪,曾浴血奋战、吃野草啃树皮,才换来了我们今天的幸福生活。如今,我们幸运的生活在这个幸福和平的年代里。可是,幸福的年代难道就不应该节俭了吗?难道还没过去的疫情还没让我们有所感悟吗?
一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。勤俭节约是我们国家的传统美德,无论哪个年代,我们都不能忘本。
网友评论